胡萝卜加什么一起吃对身体好？
谢谢邀请回答。胡萝卜加什么一起吃最好？首先应该知道胡萝卜要做熟吃才好，人体能更好的消化吸收。熟吃一般情况下炖牛肉，猪肉也可以。
这样胡萝卜身上的维生素β能和牛肉等肉类的维生素有机结合，对人体好处多多。当然胡萝卜炒白菜等都可以，清淡爽口。
胡萝卜在某种情况下需要生吃，如拌凉菜等，那一定要把胡萝卜丝切细一点。下面介绍一种海蜇胡萝卜丝青椒丝拌菜。
这种海蜇拌菜是一位老厨师告诉我的，即海蜇丝多半约五分之三，胡萝卜丝和青椒丝各五分之一，各种酌料跟上，但切记不要放味素。这样的海蜇拌菜清香鲜美，比放味素还要鲜，又没有味素那种xie口味。
没找到海蜇胡萝卜青椒三种丝拌在一起的图片，大概这种拌菜仍处于保密状态，很多人不知道。😄
回答完毕。
【感谢邀请】对于这个问题，我个人认为鉴于胡萝卜本身就是很有营养的食物，所有不管它加什么一起吃都是营养的，对身体都是有好处。无非就是口感上的不同，做法的不同而已。但是有一点要提醒大家。因为胡萝卜中含有的胡萝卜素是脂溶性的维生素，所有在烹调胡萝卜的时候一定要油脂的陪伴，但是胡萝卜不娇气，只要给点油脂就发光，不必要求我们一定要炒熟，或者和肉食一起炖煮，只要在食用它的时候有油脂就行。比如你可以生吃，但是我们在生吃的时候可以有其他油脂吵得菜来一起吃就可以。
下面推荐几个胡萝卜加工的菜
做法：①胡萝卜洗净去皮，切细丁；②鸡蛋打成蛋液，加入面粉搅拌均匀，搅拌的同时加入少许水，等面粉和鸡蛋、水融合无小疙瘩后，加入胡萝卜和盐拌匀；③电饼铛加热，倒入面糊平摊在电饼铛中；④两面金黄后，出锅切好即可。
主菜：胡萝卜炖牛腩
做法：①牛腩切块，焯水去血水。捞出；②热锅冷油，下干辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，生姜。③调料炒香倒入牛腩，翻炒，加足够量的热水，淋入生抽，及调料，炖至牛腩软烂，④放入切成块的胡萝卜焖煮10分钟即可。
谢邀！胡萝卜可以和山药，猪肚等一起吃，健脾养胃。还可以凉拌菜，各种菜又鲜艳又有营养。有些饭店，锅包肉，肉片，溜肠肚等都加一点胡萝卜，锅包肉加一点丝，肉片有加丝也有加片的，溜肠肚加片。
胡萝卜搭配牛肉是我家常做的家常菜，好吃好看下饭，色、香、味、养俱佳。
首先说胡萝卜富含β胡萝卜素，在体内可以转换成维生素A，维生素A是我国居民易缺乏的营养素，常吃富含维生素A或胡萝卜素的食物，对于长期面对手机、电脑等电子设备，经常开夜车、眼睛易疲劳人士很有好处。除此之外胡萝卜还含有钾、镁、钙等矿物质，含有膳食纤维和维生素C。
再说牛肉，牛肉含有丰富优质的蛋白质，铁和B族维生素。
《中国居民膳食指南》推荐我们从食“大荤”变为食“小荤”。以前炖牛肉作为家常菜出现在我们的餐桌上，现在把炖牛肉改变为胡萝卜炖牛肉，或西红柿炖牛肉，也可以是洋葱炒牛肉丝。这样做有什么好处呢？
1、不过量吃肉，满足身体需要就好。
2、胡萝卜很好，但胡萝卜不含优质蛋白质。牛肉也很好，但牛肉不含膳食纤维和维生素C，两者搭配互补。
3、胡萝卜炖牛腩丰富了食材，改善了口感，增加了色彩，强化了营养。
肉炒胡萝卜丝怎么做好吃？
青椒1个
辅料
蒜适量 盐适量 油适量
红萝卜炒肉丝的做法步骤
3. 锅烧热，加入适量的油， 下入蒜煸炒；
4. 煸炒出香味后， 下入腌好的肉丝翻炒；
原料 胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。 做法
1.胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。
2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。
3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。
4.加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡精即可。 备注 胡萝卜素是脂溶性的，炒的时候适当多放些油，效果比较好。胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。胡萝卜素会在体内变化成维生素A，可以提高身体的抵抗力。
1· 胡萝卜洗净后先切薄片再切细丝
3· 炒锅加热后加入比平时炒菜稍微多些的食用油，加入蒜末爆香后加入肉丝翻炒至变色
4· 加入胡萝卜丝继续翻炒至熟就好，加盐和少许胡椒粉调味
5· 香香的，很好吃哦
猪瘦肉切好加入盐，[_a***_]，淀粉，腌制好
热锅放油，放入姜，蒜，和腌制好的瘦肉，稍微煎出香味（时间不能长）
炒好的瘦肉呈起来备用
（不用刷锅）倒入油直接放胡萝卜丝大火翻
待胡萝卜丝炒软了再倒入刚才炒好的瘦肉继续中火翻炒
1、一块肥瘦相间的猪肉、两根胡萝卜、两根小米辣、两瓣大蒜子、3个青椒。
2、肥肉下锅先炒出油，再下瘦肉炒熟后，加大蒜小米辣爆香，香味出来以后加酱油炒香。3、青椒丝先下进来翻炒均匀，再下胡萝卜丝炒软，多炒一会儿，以上全程大火哦，胡萝卜丝变软以后加盐，鸡精调味即可。
有哪些炒菜可以加胡萝卜？
胡萝卜，是一种大众化蔬菜。可以和很多素菜、荤菜搭配起来，味道也是很不错的。我常搭配以下几种菜谱：
1：胡萝卜杏鲍菇
先将杏鲍菇、胡萝卜、青椒切丝，然后锅里倒油，烧热放入杏鲍菇、胡萝卜，煸炒，再放入入生抽，调入盐翻炒均匀。
2：莴笋胡萝卜丝
凉拌莴笋胡萝卜丝，吃起来清爽脆口的，微酸带点辣，清淡并不寡淡。
3：胡萝卜木耳炒肉
