鲜肉烩饼做法？
食材：
虾仁100克、饼100克、番茄1个、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。
烩饼的做法：
1、番茄切块，饼切条；
2、锅中倒油，油热放入虾仁翻炒1分钟，再放入番茄继续翻炒，接着然后放入糖、料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀；
3、再加入生抽和适量水炖2分钟；
4、最后，倒入饼丝翻炒均匀，出锅
用料
烙饼200克，白菜丝适量，瘦猪肉丝50克，胡萝卜丝适量，木耳适量，葱花适量，食用油30克，生抽适量，食盐3克，鸡粉适量
做法
2.***切丝，葱花切好备用。瘦猪肉切丝，菠菜摘去老叶切寸段备用。
3.坐锅倒油，爆香葱花和胡萝卜丝，下入瘦肉丝继续煸炒至肉丝变色加木耳、生抽，再下入饼块和菠菜，翻炒几下后倒入开水没过饼丝，再加入食盐、鸡粉，水开即可出锅。
肉片烩饼怎么做？
2、面粉加适量的清水和盐搅拌.3、再加入1亿鸡蛋，搅拌均匀。
4、瘦肉切片，把拌好的面液倒进油锅里。
5、待还没有凝固进分别在面液上面摆好肉片。
食材：冷水面团200克，猪五华肉100克，***头200克，大葱末20克，香菜末适量
调味料：味达美酱油适量，盐适量，干辣椒段5克，香油适量，花生油适量
做法
1、先将冷水面团擀成长条状入平底锅烙熟，用手将将烙好的饼撕成大块；
猪头肉烩饼做法？
食材：猪头肉200公克，杂粮大饼150公克，香菇15公克，青蒜20公克，辣椒3公克，鲜虾40公克，葱段15公克，姜片8公克，米酒10㏄，油30㏄，太***15公克，水40㏄，淡色酱油15㏄，盐12公克，香油7㏄，白胡椒粉5公克，高汤200㏄
做法
1.杂粮大饼切成粗条；香菇洗净泡软，去蒂、切条；青蒜、辣椒分别斜切；鲜虾洗净，挑去肠泥，以少许葱段、姜片、米酒抓洗干净；太***与水混匀成太***水备用。
2.锅中倒入油加热，以中火炒香作法1的香菇条、青蒜、辣椒，加入所有调味料煮滚后，再放入鲜虾煮熟，以太***水勾芡，放入杂粮大饼粗条，略拌炒数下即可。
