豆角面家常做法？
将豆角洗干净，切成小段，放入清水中煮熟装盘备用，锅中倒油，油温七成热热放入葱蒜爆香，然后将切好的豆角段放入大火，翻炒两分钟后加入盐鸡精，味精生抽继续翻炒，炒出香味后加少量清水，转小火炖两十分钟，然后生粉勾芡出锅备用，将面条煮熟，将做好的豆角卤汤咬上，搅拌均匀撒，上香菜段就可以了[微笑]
做法为先加入适量清水没过豆角，如果喜欢吃面比较入味儿的，可以多放一点清水。大火煮开之后炖5分钟。
然后把面条均匀的铺在豆角上面，盖上盖子，大火上气之后再转成小火即可。
小扁豆面做法？
原料：小扁豆、洋葱、干面条、番茄酱、肉汤、黄油、盐、胡椒粉、辣椒粉、薄荷粉。
做法步骤：
第2步、煮好后，沥干水份备用
第4步、锅中加入黄油，融化后加入洋葱丁炒至变黄
材料：
- 小扁豆面粉 200 克
- 温水适量
- 盐适量
- 油适量
做法：
2. 将温水分次加入面粉中，边加边搅拌成面团，面团要揉至光滑。
3. 将揉好的面团盖上湿布，放置静置 30 分钟，让面团更加饱满。
4. 将面团分成若干个小面团，用擀面杖将其擀成薄片状。
1、清洗扁豆，保留一定水分。
2、将带有水分的扁豆放进锅子加热，水冒气快开的时候加入一小勺食用碱，搅拌均匀。
3、一边搅拌，观察到豆子变色。
4、搅拌到豆子都变黑，加入水至没过豆子，开大火加热烧开，再转小火将豆子闷煮至绵软。
5、做面条，扁豆面适合短面条。
6、煮好面后加入香菜，扁豆，加盐调味。
材料：
做法：
2、烧开水，水滚后放入面条。
3、将面条煮到刚熟捞出过冷水。
4、锅里放油，烧热后放入肉片快速炒散。
5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香。
6、随后放入青红椒片、扁豆翻炒。
7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。
食材用料 面粉400克 实用碱3克 扁豆150克相克食物 植物油5克 葱花少许 扁豆面的做法
1.
扁豆洗干净放入锅内,倒水腌过扁豆即可,同时加入食用碱。用小火慢慢煮。
2.
扁豆煮熟,最好要烂一点
3.
4.
面条煮熟后,锅内放葱花,在用植物油炝锅即可! 小贴士 面条不要太薄,扁豆稍稍烂一点好吃。
扁豆搓面家常做法？
扁豆300~400克
面条350克
五花肉适量
生抽2勺
食醋2勺
料酒2勺
耗油1勺
胡椒粉少许
八角2粒
蒜瓣3个
