豆角焖面怎么做？
1. 准备好食材。
2. 热锅凉油把肉炒变色。
3. 加入葱姜蒜，红萝卜炒一分钟再加入豆角炒三分钟调味，生抽，老抽，白糖，料酒，耗油，五香粉，盐炒一分钟，加入开水，烧开后舀出一些汤汁备用，保证锅里水刚好没过豆角。
4. 大火烧开后放入面条，面条不要挨着锅边，盖上中小火闷五分钟后搅拌一下面条，加入一点汤汁，再焖五分钟再搅拌面条加入一点汤汁，再焖三分钟，然后就可以和菜一起拌匀如果汤汁还很多就大火收汁，记得一直翻动面条。
豆角焖面的做法很简单，先将豆角焯水备用，用油煸炒葱姜蒜和豆瓣酱，加入切好的土豆和肉末煸炒，加水烧开后加入焯好水的面条，煮熟后倒入豆角翻炒，再加盐和鸡精调味即可。食欲旺盛的人还可以加入一些辣椒油调味。
1、面条抖散上锅蒸5分钟，视面条粗细和多少调整时间。
2、出锅后过一下凉水散开，因为蒸后比较发干。不是煮的不能用油拌。
3、豆角去筋膜洗净后掰成小段。
4、里脊肉切成片，当然换成五花肉最香了，看个人喜好吧。用料酒、淀粉抓匀腌制一会。
5、锅中油烧热后下肉片划散。变色后下葱姜片。加老抽、生抽翻炒，下豆角翻炒。
6、加盐、清水，和豆角齐平。煮至8成熟。
7、开锅后盛出半碗汤备用。
8、待豆角差不多收干快熟了下面条均匀铺在豆角上面转小火。
9、汤汁分2次倒在面条上，便于每一根面条都能吸收汤汁入味。
首先把豆角除颈掰成小洗干净备用，用蒜，葱和切好的五花肉用油炒好后放入豆角再炒两分钟后，到水盖住将豆角，待水煮开后再煮五分钟后，看豆角露出水面后，将面条铺在豆角上，盖锅盖关小火，五分钟后打开锅盖将面条翻一翻和面条搅和在一起再盖上锅盖闷一会既可。
材料：面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 ：
1、四季豆摘好，清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。
3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。
豆角肉焖面的做法有哪些？
豆角焖面做法如下：
食材：面条、豆角、猪肉、姜、蒜、葱、老抽、生抽、盐、糖、花椒、大料、面粉、八角、桂皮、香叶。
具体步骤：
1. 猪肉切成小丁，姜和蒜切末，葱切丝，豆角去掉两侧的筋丝，切成段。
2. 将面条放入锅中，倒入适量的油，开小火，把面条炸至金***，炸至面条无水分，出现焦黄为止。
3. 炸好的面条上洒上一些糖，拌匀，这样吃面条的时候不会因为太干而合不上嘴。
4. 把炸好的面条放入锅中翻炒。
5. 放入适量的花椒粉，放入适量的八角粉，放入适量的香叶粉，放入适量的老抽，放入适量的生抽，加入适量的水，放入盐。
6. 把豆角放入锅中翻炒。
7. 把姜末、蒜末放入锅中翻炒。
1/30 准备食材，豆角切短豆芽，洗净备用，四个鸡蛋，葱花，姜末，蒜末，红辣椒末备用，青椒切丝，胡萝卜擦丝，五花肉切片。

2/30 准备好面，最好是粗面，口感更爽

3/30 鸡蛋打散备用

4/30 放锅热油

5/30 将打散的鸡蛋放入热油锅中翻炒

