鸡蛋柿子汤面的做法是怎样的呢?
汤面的话我觉得最重要的是面,干拌的话我很看重卤汁和码子,所以面好才最重要,不过看你的问题,孩子爱吃,那估计就真的爱吃鸡蛋柿子汤面哈。我一般做这种汤面,先和面,擀面皮等,擀的薄薄的,切的比较宽,个人喜欢吃宽面,将面条准备好,因为个人原因对面条比较挑剔,面条好不好决定了一碗汤面好不好吃。
先将西红柿去皮,在手上切碎它放入瓷碗中,不要用刀板,那样会浪费西红柿的汁,一碗汤面俩个鸡蛋,打破两个鸡蛋搅拌均匀放盐,可以放一点葱花哈。放油先炒西红柿,等西红柿炒的很烂的时候,适量放一点水,水烧开沸腾后放入搅拌好的鸡蛋,用锅铲转几下,就可以起锅舀到瓷碗中。锅中放入干净的水大火烧开后放入擀好的面条,面条煮的透亮的时候将面条放入装有西红柿蛋汤的瓷碗中,即可。
五谷道场的西红柿鸡蛋面的配料说明?
五谷道场的西红柿鸡蛋面的配料:西红柿,鸡蛋,面条,葱,色拉油,盐,鸡精,高汤,番茄酱。
(图片来源网络,侵删)
做法:
1.西红柿洗净,切丁。
2.鸡蛋打入碗中,搅匀。
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3.将面条入沸水锅中煮半熟,捞出晾凉。
4.炒锅放油,放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
平菇西红柿鸡蛋捞面怎么做?
平菇西红柿鸡蛋捞面的做法步骤
(图片来源网络,侵删)
步骤 1
各种材料准备好,放进小碗里: 1西红柿切块 2鸡蛋打散加盐 3葱姜蒜切末 4青椒切圈、平菇。
步骤 2
锅里放油,多点,油热后鸡蛋液慢慢倒入油里
步骤 3
炒好鸡蛋后盛出,放入少许油,放葱姜蒜爆香,放青椒,炒出香味。
步骤 4
放入西红柿,炒出汁,加小碗水,煮开后放入鸡蛋。
步骤 5
山西西红柿鸡蛋炒面的做法?
西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋),是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。