素三丁拌面的做法有哪些?
用料1 (面条) 面粉 400G 鸡蛋 2个 淡奶 100G 牛奶 50G 用料2 (三丁酱) 胡萝卜 土豆 里脊肉 甜面酱 海鲜酱 香茹酱 三丁酱拌面的做法1 (面条) 正好家里还多了些淡奶油,就用来和面了。400G面粉加了2个鸡蛋,100G淡奶,50G牛奶。做好的面条很香,用清汤煮这个面会更好 把面团揉至光滑,盖上保鲜膜,醒半个小时左右 醒好的面团切成0.5CM以下的面片 面条机开1档,切好的面片分别放进面条机里压 压过一次的面片,再两片一起压,慢慢压成完整的面皮,压制过程中可以不断撒粉,防止粘连 面条机换到2档,把面皮压制2-3遍。以此类推,一直把面条机换到4档为止,面皮就压好了 面条机换成面条的程序,把面皮压成面条即可 三丁酱拌面的做法2 (三丁酱&拌面) 材料:胡萝卜,土豆,里脊肉。甜面酱,海鲜酱,香茹酱 胡萝卜,土豆,里脊肉都切成大小均匀的丁 油锅入蒜末爆香 入肉丁煸至变色 加入适量水以及甜面酱7-8勺,海鲜酱2-3勺,香茹酱1勺(有点微辣),烧开转小火 酱汁熬的稍浓稠后加入胡萝卜和土豆丁 小火煮至胡萝卜和土豆丁软烂,酱汁浓稠即可,可稍加糖调味 拌面:锅内水煮开,加少量盐和色拉油,下入面条 煮好的面条,沥干水份加少许香油拌匀,防止粘连 把煮好的三丁酱加入面条拌匀即可。生的胡萝卜和黄瓜切成丝放在拌面里很爽口
花生米黄瓜拌面做法?
花生米黄瓜拌面做法
首先就是要准备一些花生米,叫它炒熟,然后再准备一条新鲜的黄瓜,将黄瓜切成丝,这个时候如果你有拉面的话,可以将拉面给他下过,给它煮熟,然后捞出来将一些调味料如小米椒香醋的放入面里面,再加入一些花生米,黄瓜就可以进行拌着吃
材料:盐适量、鸡蛋一个、豆粉(红薯粉)、 做法:
1.面粉用水泡散,水不要太多,牵丝就可以了;
2.把鸡蛋打入花生米中,不要蛋黄,搅匀,加适量的盐,搅匀;
3.在加泡了的豆粉,这个千万别放多了;
4.搅匀后在加上面粉,面粉就要多加些了,加到用手搅不粘手就可以,也别太干很了;
铁蛋干拌面家常做法?
用料:瘦肉适量、番茄2个、面条100克、包菜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量
干拌面的做法步骤:
步骤 1、肉跺成末,番茄切丁
步骤 2、家里还有点包菜也切碎
步骤 3、锅里下入肉末炒变色,推在一边下入番茄
步骤 4、番茄炒出汁下入包菜调入老抽 生抽 盐 鸡精
步骤 5、面条煮好捞出搯上料
步骤 6、开吃啦。
1、黄瓜切丝
2、碗中加入生抽,陈醋,白砂糖,盐,花椒油,辣椒油,蒜末,葱末,搅拌均匀
3、锅中放水,大火煮沸,放入挂面,转小火煮熟
4、将面条倒入碗中,加入香油,搅拌均匀
5、倒入调料,搅拌均匀,加入黄瓜丝