法国零食购物必买清单?
玛德琳蛋糕
玛德琳蛋糕是一种经典法国风味小甜点,又名贝壳蛋糕,因为大文豪普鲁斯特而闻名世界。正是普鲁斯特对贝壳蛋糕的回忆,才令他创作出了长篇文学巨著《追忆似水年华》。玛德琳蛋糕原本用于家庭烹饪,其制作方法简易,且绵软甜淡,非常适合用于早餐和下午茶。
其实在超市里还有其他牌子的零食薄饼,但Wha ou!能够脱颖而出不是没有原因的,与其他薄饼不同的是除了经典的巧克力馅料,Wha ou!还在其中加入了巧克力涂层脆球,丰富了薄饼过软的口感,脆球饼干还很好的分担了巧克力过多的甜味,使薄饼吃起来软而不皮,甜而不腻。OMG,买它!绝对不踩雷!
马卡龙(Macarons):这是法国的传统糕点,有各种口味和颜色可选,口感细腻,甜而不腻。
奶油饼干(Sablés):这是一种经典的法式饼干,口感酥脆,搭配茶或咖啡非常美味。
巧克力(Chocolat):法国以制作精美的巧克力而闻名,你可以选择各种口味和品牌的巧克力,如Valrhona、La Maison du Chocolat等。
鹅肝酱(Foie Gras):这是法国的特色美食,是由鹅或鸭的肝脏制成的,口感丰富、细腻,是法国传统的豪华食品。
玉米面饼干的做法是什么?
玉米面小饼干
水30g
玉米面小饼干的做法步骤,
1.先将液体材料混合搅匀。
2. 加入白糖搅匀。
3. 筛入粉类翻拌成团。
食材清单
玉米面 100g 、 白糖 10g 、 食用油 35g 、 热牛奶 65g 、 低粉 100g
烹饪步骤
1
玉米面、白糖混合,加入油和牛奶,搅拌和面,然后压模,150度上下火,15分钟左右
大家好,今天就由我这个美食小达人,为大家带来一道美食吧。教大家一个玉米面的新吃法。
首先我们准备一盒纯牛奶倒入量杯中,再往里加入三克的安琪酵母粉,搅拌至酵母化开。做这道面食不用一滴水,所以牛奶的量要多准备一些,在准备玉米面200克倒入盆中,再往盆中打入两颗鸡蛋并搅拌均匀,拌匀之后再往盆中倒入200克面粉以及20克白糖,再次拌匀后,将拌好的酵母牛奶倒入盆中。边倒边搅拌,当面粉拌成絮状时停止加入。
然后下手将其揉成光滑的面团,揉好的面团,咱们盖上盖子,让它进行第1次发酵,现在夏天一般在40分钟左右即可。当面团发至原来的两倍大里面有着丰富的蜂窝组织时。
咱们将其取出放在面板上,轻揉几下排气儿,然后在面板上撒少许干面粉,将面团揉成长条状,接着用刀将其分割成每个月50克左右的小面剂,切好的小面积再稍微揉几下,然后将其揉成圆形。再用手轻轻的按压,让其成厚度约为一厘米左右的圆饼状。
煮好之后再放入盆中进行二次醒发。20分钟后准备平底锅烧热,底部倒入少许的食用油。油热将做好的饼胚依次下锅,并盖上盖子,调小火,慢煎二分钟,二分钟后将面饼翻面,再盖上盖子,继续坚持二分钟。当两面金黄酥脆,表面用铲子按压,可以立即弹回。就说明已经熟透了,盛出后稍微放凉就可以使用,里面的非常松软,表皮的脆脆的。做法比面包简单,味道也比馒头好吃,你也喜欢记得动手试试哦!
好啦,今天跟大家分享的美食是“玉米面不再蒸馒头吃,加2个鸡蛋,做法比面包简单,比馒头好吃”,您学会了吗?如果您想了解更多美食的做法,欢迎大家关注我哦!
今天就由吃货小菠萝包给大家介绍玉米面小饼干的做法吧_§:з)))」∠)_
步骤:
1.将玉米面粉和小麦面粉3:1倒入碗中,加入小苏打1克,加入适量热水搅拌成絮状~
2.加入两个鸡蛋,倒入牛奶揉成面团,面团不粘手,不散开即可(喜欢香一点的小伙伴可以多加鸡蛋和牛奶哦(´-ω-`))
3.面团成型后摊平,用饼干模具压出可爱的形状( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
4.烤箱180℃预热5分钟,在烤盘上刷上黄油,放入饼干,180℃烤制10~15分钟~
饼干边上出现焦黄颜色就可以出炉啦!赶快在家里做给宝宝吃吧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑