芝麻薄脆饼干怎么做？
您好，希望可以帮到您
芝麻薄脆饼做法如下：
低筋面粉：70克
鸡蛋：2个
细砂糖：30克
玉米油：50克
黑芝麻：10克
鸡蛋打入到无水无油的盆里面，打散
筛入低级面粉，画Z字翻拌均匀到看不见干粉即可，不要过度搅拌以免起筋
加入黑芝麻翻拌均匀
黑芝麻糊挤入烤盘，不要挤太多了，大概6分满即可，因为面糊会流动，会自动摊开
挤好的面糊放入预热好的烤箱里面，上下火160度，烤15分钟左右（具体时间和温度以自己的烤箱温度为准，注意观察上***况）
很高兴回答你的问题：
介绍一款可以当早餐的芝麻脆片的做法，准备食材鸡蛋6个、白砂糖80g、白芝麻225g、低粉90g、植物油125g。
鸡蛋打入碗中，蛋清蛋黄分开，蛋清倒入大盆中，加入白糖，用筷子搅匀。蛋黄可以用来留着做菜。
白糖搅拌至融化后，将白芝麻全部倒进去，充分的搅拌让蛋白糊和芝麻完全融合。
倒入90g的低粉，低粉在大超市都能买到。
再次将所有的食材都搅匀，直至没有颗粒感的时候倒入125g的植物油，油要少量多次的添加，搅拌到表面没有浮油，食材和油完全融合就可以了。
将面糊装在裱花袋中（保鲜袋也可以），顶部剪一个口子。
烤盘上铺上油纸，将面糊挤在烤盘上，挤的时候要在中间挤，慢慢地面糊自己就往周围摊开成形了。烤盘放入烤箱，160度烤13分钟，最后几分钟注意观察上色的情况（没有烤箱，平底锅也可以）。
表面焦黄即可，颜色太深就会发苦，颜色太浅就不脆。
很高兴回答你的这个问题。
芝麻薄脆饼干我也很爱吃，之前总是在超市买来吃，香香脆脆的，百吃不厌。上网搜了一下用来制作芝麻薄脆饼干的原料，一共就5种，今天自己动手做一回，常常自己亲手做的味道几何。
制作过程如下：
一、原料：低筋面粉30克
2个鸡蛋的蛋白40克
10克黄油
10克橄榄油
白糖30克
黑芝麻20克
白芝麻10克
家里有小孩的都知道，孩子总是爱吃各种小零食，但是外面买的东西总是不放心，怕有添加剂，而且零食吃多了上火，我家女儿很喜欢吃饼，所以我就经常自己在家捣鼓各种小零食，这样更安全放心，于是就发明了这款芝麻薄脆饼，口感特别好，老少皆宜都爱的饼。
它主要就是利于鸡蛋和面粉和起来，拌上芝麻做成的，黑芝麻中营养多，号称八谷之冠，具有补钙、降胆固醇、美容养颜的作用，真是好东西，味道又香醇，做美食搭配它再好不过了。
好了，现在就教给大家这个饼子的简单做法，无需打发，轻松几步就能完成。超级简单，厨房小白也能一学就会。
首先准备食材清单： 低粉75g、玉米油35g、鸡蛋3个、黑白芝麻各3g、白糖5g
第一步将鸡蛋加糖打散
然后放入玉米油
搅拌均匀
再筛入低筋面粉
搅打均匀至顺滑的状态
然后放芝麻搅打均匀
你好，很高兴回答你的问题。芝麻薄脆饼干怎么做？我的回答是：饼干是很多朋友都喜欢食用的一种糕点，它的起源可追溯到公元七世纪，并很快成为全欧洲人最喜欢的点心，到如今，己成为我们旅行、登山、郊游或追剧时的一种备用的可口小零食。现在饼干的种类很多，但根据面粉、配料以及生产工艺的不同，它可分为两大类：韧性饼干和酥性饼干。
韧性饼干和酥性饼干仅从字面上也比较好理解，韧性饼干的特点是：外面光滑平整，食用时松脆、耐嚼，它的糖和油脂的比例比酥性饼干低，从而对身体更健康一些。酥性饼干的特点是：小麦、糖和油脂为主要原料，加入一定量的酵母、小苏打或泡打粉等配料经烘焙而成，口感酥软香甜。那这两类饼干那样好吃呢？我认为它们都各有自己特点和味道，但我比较喜欢制作和食用薄脆的饼干，我觉得这款饼干味道香脆可口，而且制作也很简单。下面熙阳就来为朋友们分享一道芝麻薄脆饼干的制作方法吧，希望朋友们能够喜欢。
【芝麻薄脆饼干】
特点：色泽金黄、香味浓郁、口感香脆、制作简单
需要食材：鸡蛋2个、低筋面粉70克、芝麻15克、玉米油50克、细沙糖40克
～～～～～～开始制作～～～～～～
步骤1、将鸡蛋打入小盆中，然后加入玉米油和细沙糖用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤2、面粉过筛筛入小盆中，再加入芝麻粒再次拌匀，拌至没过干面粉状态。
步骤3、烤箱预热160度。将拌好的面糊装入裱花袋中，然后挤到烤盘上。
步骤4、等烤箱预热好后，把烤盘放入烤箱中，烤15分钟左右，待饼干边缘变成金***即可。
