奥利奥罐子蛋糕做法？
制作奥利奥罐子蛋糕的步骤如下：首先，将奥利奥饼干放入食物袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面包屑。
然后，将面包屑与融化的黄油混合均匀，压入罐子底部作为蛋糕的底层。
接下来，将奶油奶酪、糖和香草精混合搅拌，直至光滑。将混合物倒入罐子中，平均分布。
最后，将奥利奥饼干切成小块，撒在奶油奶酪层上。将罐子放入冰箱冷藏至少2小时，使其凝固。完成后，即可享用美味的奥利奥罐子蛋糕。
准备材料：饼干碎、奶油、鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。
筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。
倒入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
将奥利奥饼干碎倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。
曲奇饼为啥烤出很多泡泡？
曲奇饼烤出很多泡泡的原因是因为其中的发酵剂和膨松剂在高温下释放出气体，导致面团膨胀形成泡泡。
具体来说，曲奇饼的面团中通常会添加发酵剂（如泡打粉、小苏打等）和膨松剂（如酵母、泡打粉等）。
这些化学物质在受热后会产生化学反应，释放出二氧化碳气体。
这些气体会在面团中形成小气泡，使得曲奇饼在烤制过程中膨胀。
此外，曲奇饼的面团通常含有较高的脂肪含量，而脂肪在烤制过程中会融化，形成气泡的空隙。
这些气泡会在烤制过程中扩大，使得曲奇饼表面出现更多的泡泡。
因此，曲奇饼烤出很多泡泡是由于发酵剂和膨松剂的作用以及脂肪的融化所导致的。
这些泡泡使得曲奇饼的口感更加松软蓬松，并增加了食欲。
除了发酵剂和膨松剂的作用，曲奇饼烤制的时间和温度也会对泡泡的形成产生影响。
如果烤制时间过长或温度过高，面团中的气泡会扩大得更快，导致曲奇饼表面出现更多的泡泡。
因此，在烤制曲奇饼时，需要根据食谱指导合理控制烤制时间和温度，以获得理想的口感和外观。
薄脆华夫饼干的做法？
牛奶310ml、黄油55g、面粉200g、泡打粉5g、黄糖或白糖 1大勺、干酵母3g、鸡蛋1个。
做法Directions:
牛奶的温度不应超过38°C。
02.取大碗,将面粉、泡打粉、糖、酵母,以及两指一撮的盐,混合拌匀。
用料：低筋面粉160g，融化的黄油60g，鸡蛋150g，细砂糖60g，牛奶100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g
做法
1、鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀，
2、加入牛奶搅拌均匀，
3、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中，搅拌至顺滑，
4、倒入融化的黄油搅拌均匀，
5、面糊拌好后浇在华夫饼模具上，
6、轻轻的震除多余气泡；
7、将华夫饼放入德普烤箱，快热模式180度，烤制18min即可。
步骤 1
1、将鸡蛋打到碗中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 2
2、加入牛奶、面粉和泡打粉一起搅拌均匀。
步骤 3
3、黄油隔水融化，加入到面糊中，搅拌均匀后静置10分钟备用。
步骤 4
