念慈菴枇杷膏可以做成什么日常美食或饮品?
一些是壹周君亲测,一些是网上拔草还没来得及试验,不过看网友反响不错,所以在这里给大家解锁枇杷膏的多种吃法,看看你喜欢哪一个?
壹周君亲测的几种操作简便,如果胖友们感兴趣,可以自己动手实操一下。
首先是把枇杷膏当做早点的蘸料来吃,担心味道会冲撞,为此壹周君还特意买了一袋原味面包片试吃,好在味道还算可以。再高级一点的就是自己家里煎一个鸡蛋饼,上面淋上点枇杷膏。
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另一种吃法,手指饼干蘸着枇杷膏。手指饼干可以选牛奶味或者是蜂蜜的,配上枇杷膏,味道微甜,还带有一丝杏仁的香气。
如果你能接受红糖拌饭的话,那么枇杷膏拌饭对你而言应该不是什么问题。反正壹周君对于红糖拌饭是情有独钟的,所以枇杷膏拌饭的滋味也是可以接受的。
如果在家里做红烧肉,需要加糖的时候可以考虑一下枇杷膏,那滋味也是很不错的。有了枇杷膏的参与,红烧肉也变得软嫩爽滑了些,也没有油腻感。
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枇杷膏用来做果肉糕的配料也比较合适。腌制半天的山楂果(或者是其他的果子)搅拌打碎,然后放到热锅里小火慢煮。
在这期间将鱼胶粉和枇杷膏融化拌匀,看到锅里的果肉快要干的时候把搅拌好的鱼胶粉和枇杷膏倒入其中。在锅里搅拌三到四分钟之后,把他们盛入碗里,最后冷藏四到五个小时,果肉糕就大功告成了。
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