糖霜饼干配方有吗?求推荐?
孙小厨来教你详细的制作方法
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糖霜饼干的用料
#饼干配料 低筋面粉 125克黄油 60克细砂糖 35克牛奶 15克#糖霜配料 糖粉 150克鸡蛋清 22克柠檬汁 8克(视情况加入)色素 适量
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步骤 1
首先制作饼干。黄油切小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。
步骤 2
加入牛奶,继续搅打均匀,成为蓬松细腻的状态。
聖誕快到了,想做點特别的让小朋友開心一下,第一次做糖霜饼干,小朋友超級喜歡
By 魔镜的妖精 【豆果美食官方认证达人】
用料
低粉 140g细砂糖 60g黄油 75g蛋黄 20g糖霜部份:蛋白 30g糖粉 150g另:香草精 2滴食用色素 随便都可以模具 自己喜欢的
做法步骤
1、准备材料
2、黄油室油软化,加入细砂糖
3、用打蛋器打拌均匀
4、再倒入蛋黄,香草精2滴,再打均匀
很高兴回答你的问题
糖霜饼干的做法如下:
材料:
饼干配料:低筋面粉125克、黄油60克、细砂糖35克、牛奶15克。
糖霜配料:糖粉150克、鸡蛋清22克、柠檬汁8克、色素适量。
糖霜饼干做发:
步骤一:首先制作饼干,黄油切小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。
步骤二:加入牛奶,继续搅打均匀,成为蓬松细腻的状态。
步骤三:低筋面粉筛入黄油里。
步骤四:用刮刀边压边拌的方式,使面粉和黄油充分混合在一起。 一开始粉类与黄油没有充分混合的时候,会显得比较干,持续用力边压边拌,直到成为面团,混合物比较干的时候,也可以直接用手将面粉和黄油捏成面团。
糖霜饼干:
黄油 150克
太古糖粉 50克
全蛋液 60克
低筋面粉 380克
蛋白糖霜:
蛋*** 30克
温水 50克
糖粉 300克
你们那有农村赶集的吗?有什么特色?
有啊,三天一场,赶场就象流水席一样,去的去、回的回,根据自已的时间安排。闲时可在街上逗留一天,忙时只是去一会事情办好就回。但也有老掉牙的三天一场,场场都会逗留一天的,在我们农村就是不务正业的或是老龄(老酒壶),反正这种人也没想什么,也不能想什么,过一天算一天……。
有 ,我们这里是每个月的农历初一,初六 ,十一,十六,二十一,二十六定为赶集日,赶集当天,农村朋友一大早把自家辛辛苦苦种的土特产整理好,带到城里的农贸市场去卖,换些零用钱来补贴家用。而且城里人也多喜欢来买这些土特产,因为他们知道这些土特产来源于农村,种植的环境好,无污染无公害,绿色环保,吃了对身体好,所以赶集当天,市场上的人又多,到处是闹轰轰的一片,形成了一种你情我愿井然有序的买卖气氛!
在我们这里农村赶集,那是最经常不过的农产品交易市场。 有很多农村经商的人,可以说每天都要去赶集卖东西。我们这里农村集市特色怕是很与众不同,且看梅花来给大家分享一下我们当地农村赶集的特色。
农村的集市一般都是自己家里生产的一些农产品,吃不了就来到集市上变卖。比如瓜果蔬菜, 都是一些时令的瓜果蔬菜,当然也有 各种需要的农具,还有家禽家畜,当然也有特色小吃――每个集市上都会有许许多多的做羊汤摊铺,老远就能闻到羊肉的膻味儿。 开羊汤的摊主,每天早晨都会早早地来到集市自己固定的摊位儿,架起几口大锅便开始点火煮羊架子、羊肉和羊杂。 然后,就把小桌子和凳子摆开,准备客人过来吃饭。 摊主的男人一般就会在菜墩儿上切羊肉、羊杂, 而摊主的妻子则会在边上的菜墩子上切葱花和香菜,他们动作熟练,忙着做开羊汤迎接客人来喝羊汤的准备工作。
只要支好了摊,天刚亮,就会有客人光顾。上夜班的下了班的,农民起早上山干了一早晨活的,还有不少年轻人早上不愿做饭了的,都会纷纷来到集上,叫上一碗羊汤,买上一根面鱼,非常舒服地解决了早晨饭。
羊汤中的作料很丰富,有羊肉、羊血、羊肠、羊肚、羊肝等,再加上煮了长时间的羊骨头,白白的羊骨头汤,再有羊身上各种肉类,还添加上葱花和香菜、辣椒,加上适量的醋,别有一番滋味。再从旁边的面鱼摊上买上几根面鱼,有菜有肉有汤有饭,真是特别的风趣。尤其是冬天,人们都会从老远的地方特意开车到集市上的羊汤摊上喝羊汤。看着热气腾腾的羊汤,多放一点辣椒,越辣越爱喝,越辣越能吃。
这就是梅花家乡农村集市上的一大特色,每个集市上的羊汤摊成了农村集市上的一道亮丽的风景。