自己在家做了蛋糕,饼干,怎么感觉没有外面卖的好吃?是不是应该出去学习下呢?
你好,很高兴回答你的问题。
你大可不必在意你做出来的味道没有卖的好吃,只要你做的味道和外面买的相差并不太大就完全没有必要出去学习。
为什么这么说呢,有一点你要都知道,市场出售的蛋糕,有很大我们并不知情的添加剂在里面,所谓术业有专攻好,每一个行业都有它的食材多样化,配料多样化,设备多样化,产量多样化,总只,权衡利弊,市场上得好吃并不代表他很健康,反之自己做的味道欠缺但是一定最健康,所以,自己做的不错,完全没有必要去外面学习商业制作方法,那样只会让你大吃一惊(这么多配料,为了一个蛋糕,要这个炖配料)。希望我的回答能够帮助你[耶]
其实我感觉这个问题要从你自己的客观情况来考虑,如果为了以后从事这个行业或者有很特别的欲望想尽善尽美的话,可以出去学习一下,如果只要做给自己和家人朋友吃的话,我感觉就没太有必要了。
下面来分析一下,为什么自己在家做的蛋糕,饼干为什么感觉没有外面的好吃吧!
1.自己做的食品,肯定安全健康是第一方面的,比方说添加剂吧,再安全的添加剂我感觉还是能不放就不放,能少放就少放,所以导致口味可以会有一些差别。举一个特别简单的例子吧,有一次,我在外面要了一碗米线,因为没有什么事情可做,我就站在厨房门口和老板聊天啦,我看到老板的配料里面加入了一大勺鸡精,又加了一大勺味精,吓得我以后再也没有去他家吃过饭了!
2.自己的设备可能也没有外面专业的设备那么齐全,就拿面包的揉手套膜来说,可能我们家里最好的就是厨师机了,而且功率也不大,蛋糕房的就不一样了,他们是专门大功率的,这也就是所谓的“工欲善其事,必先利其器”吧。再说面包的发酵来说,发酵需要一个特定的时间和温度,发酵的程度也有很大的讲究,所以自己做单单凭感觉这一点还是不专业的!
3.我们的模具也没有那么多,不同的糕点用不同的模具,做出来的效果也是不一样的!家里的饭菜,放在酒店里,在人家的盘里,在人家的灯光下,一打照样光鲜亮丽!
4.自己做的再多,我们一年做的量可能也没有专业的师傅一天做的多,俗话说熟能生巧嘛,要不如何来的庖丁解牛一说。
总之一句话,虽然我们做的不够好,不够专业,不够完美,但是我们自己动手啦,我们带给自己及家人更加健康放心的美食啦!
所以开心就好啊,希望我的回答可以帮助您,谢谢!
你好,图下面的都是我自己做的,但是没有觉得差过外面的卖的,而且自己做得没有外面卖的添加有很多添加剂,你觉得没有那么好吃是因为做法,材料的问题吧,材料要选择好的,做法你可以多看一下网上的烘焙教程,而且烤箱温度也是有讲究的,每个烤箱的脾气都不一样,你可以多尝试自己烤箱的温度,这样子才可以找到适合自己烤箱的温度。
你好,很高兴回答你的问题
不知你有没有听过这样一句话:不经厨子手 没有五香味!大概的意思就是说 不是厨师做出来菜味道不咋地,所以说专业的事情还得专业的人来做,就拿一个蛋糕来说,如果每个人都能做出来像蛋糕店里的好吃,那外面的蛋糕店就不用开了,有些东西可以照葫芦画瓢做出来,但很难做出精髓,就像我以前喜欢做菜一样,怎么做也不好吃,于是找专业的师傅 看他们炒,看了一会觉得挺简单,自己就回去做,但是做出来还不好吃,典型的一学就会 一做就废 !于是在回去向人请教 人家把就告诉我什么时候该放什么料子 料子计量掌握 顺序不能错,这样做出来才好吃,这样再回去做 才有那么回事!所以说有些东西 就得出去学习,只有师傅手把手 教了才能学到精髓,看***学 或书籍学 效果都不太理想!
做法:
蛋糕层:
柠檬皮用刨刀处理,成碎末状态
蛋白+白糖+盐+白醋,用打蛋机搅拌糖融化后,高速打发至蛋白可以弯钩状态
将蛋白的三分之一加入蛋黄拌匀,注意:是翻拌,再将剩下的加入翻拌匀即可
上火140下火140度40-50分钟
饼干人蛋糕塔124层怎么过?
要过饼干人蛋糕塔124层,首先需要具备良好的飞行技巧和速度掌控能力,因为每层都会有不同的障碍物和挑战,需要快速反应和准确飞行。
其次需要灵活运用道具和技能,比如使用***炸毁障碍物,或者使用橡皮球弹跳到更高一层。同时要注意收集道具和能量,以保证自己的生命值和能量值充足,不至于中途挂掉。
最后,勇气和耐心是关键,需要不断尝试和探索,克服困难和错误,最终达到通关目标。
饼干人蛋糕塔124层是一个具有挑战性的关卡,要顺利通过,需要结合角色属性、阵容搭配和策略。以下是一些建议:
1. 角色选择:在蛋糕塔124层中,选择适合的高练度输出角色至关重要。根据参考资料[1],蛋糕犬活动阵容推荐包括德古拉、金贵黑巧、黑麦和芒果。你可以根据自身情况替换黑麦和芒果为其他高练度输出角色。
2. 宝物搭配:选择合适的宝物可以提高角色的战斗力。在蛋糕塔124层中,推荐卷轴、弹弓和镰刀等宝物。
3. 配料加成:为了最大化输出,你需要关注角色的攻击、会心和冷却时间。在配料中优先选择攻击、会心和冷却属性。
4. 战斗策略:在蛋糕塔124层中,敌人具有较强的防御能力,因此需要运用一定的策略。可以尝试以下方法:
要通过《饼干人蛋糕塔》的第124层,你需要掌握一些关键策略和技巧。以下是一些建议:
观察布局:首先,仔细观察蛋糕塔的布局,了解每一层的饼干类型和数量,以及特殊障碍物的位置。这有助于你制定一个有效的策略。
优先消除特殊饼干:在游戏中,有些饼干具有特殊效果,如***饼干、条纹饼干等。优先消除这些特殊饼干,可以引发连锁反应,消除更多饼干并获得更高的分数。
制造连锁反应:尽量在一次消除中触发多个饼干的同时消除,这样可以获得更高的分数,并更快地清空蛋糕塔。
利用道具:在游戏中,你可以使用各种道具来帮助你更好地完成关卡。例如,***可以消除一定范围内的饼干,条纹饼干可以消除一整行或一整列的饼干。
多次尝试:如果一次没有通过关卡,不要气馁。多次尝试不同的策略,不断调整你的消除顺序和道具使用,相信你最终会成功通关。
以上建议仅供参考,具体的通关策略可能需要根据实际情况进行调整。祝你玩得愉快,早日通关《饼干人蛋糕塔》的第124层!
蛋糕用小麦粉怎么做饼干?
蛋糕用的小麦粉同样可以用来制作饼干。以下是一个基本的饼干食谱,你可以根据这个食谱来制作饼干:
**材料**:
1. 小麦粉:200克
2. 黄油(室温软化):100克
3. 细砂糖:80克
4. 鸡蛋:1个(或者使用半个鸡蛋)
5. 香草精:1/2茶匙(可选)
6. 盐:一小撮
7. 发酵粉:1/2茶匙(如果想让饼干更加松软)
饼干人王国蛋糕塔的钥匙怎么获得?
在饼干人王国探索中,可以通过收集掉落的宝石寻找到蛋糕塔的钥匙。这需要探索不同的颜色区域并与NPC交谈,他们可能会给你提示或任务。完成这些任务并收集足够的宝石,就能够获得蛋糕塔的钥匙。当然,也可以通过在商店购买宝石或使用付费道具来加速进程。总的来说,需要花费一定的时间和精力,但探索的过程也会让人获得乐趣。
在饼干人王国蛋糕塔中,钥匙的获得需要一定的条件。通常情况下,钥匙可以通过完成游戏中各种任务或是在迷宫中找到隐藏的宝箱得到。此外,也有可能需要特定的能力或物品方可获得。因此,在探索饼干人王国蛋糕塔时,需要通过探索和挑战才能找到获得钥匙的方法。而获得钥匙并不是游戏的终点,它可能是进一步冒险的起点。所以,玩家需要耐心地寻找,才能不断提升自己的能力和解锁更多的游戏内容。