青椒猪肉的做法？
2、将猪肉用清水清洗下，切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入几个八角，放入切好的猪肉，快速翻炒，炒至半熟。
4、接着在锅中放入沥干水分的青椒块，继续翻炒，炒至菜熟。
5、在锅中放入半勺老抽、一勺酱油和适量盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
青椒烧五花肉的做法？
青椒手撕小块，五花肉切片加入料酒、酱油、少许盐、少许淀粉用手抓匀腌制半小时入味。
煸炒至肥肉的油往外出，肉片边缘发黄时加入适量豆瓣酱和少许洋葱丝、孜然粒。
肉片煸炒均匀，拨到一边，放入青椒。
猪肉和青椒怎么做？
您好！猪肉和青椒的做法有很多种，以下是其中一种做法：
1. 猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生粉、味达美生抽抓匀腌制；
2. 青椒切成片；
4. 再把蒜瓣和豆瓣酱爆出香味；
5. 倒入青椒不断的煸炒至变色；
6. 再把肉片入锅翻炒均匀；
7. 一直炒至青椒断生加入白糖翻炒均匀；
8. 淋上少许香油熄火出锅。
五花肉炒青椒正宗做法？
1/5 把五花肉切成薄片备用
2/5 青椒红椒配色 也切好
3/5 热油锅 放入姜片出味 再放入五花肉炒制出油煸香 再放入料酒适量
4/5 最后放入配菜青红椒翻炒至熟 最后可以适当添加一些生抽调味提色
5/5 最后出锅装盘开吃
主料：花猪肉150克，青椒200克。
调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克，盐适量。
做法：
1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
2. 花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出；
5. 再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻即可
食材清单：
五花肉 500克 、 青辣椒 20克 、 红辣椒 20克 、 蒜苗 10克 、 食用油 10毫升 、 盐 3克 、 生抽 5毫升 、 蚝油 10克
1、把五花肉的表皮刮干净，放入水中清洗干净，切成片，然后加入适量的盐、生抽、蚝油，搅拌均匀。
2、青辣椒、红辣椒清洗干净，去籽后切成小块。蒜苗清洗干净。
3、热锅，锅中的水分要通过加热蒸发，锅热后加入适量的食用油，油热后放入蒜白，翻炒出香味。
4、加入五花肉，大火快速翻炒，加热的过程中，五花肉中的油脂慢慢炒出来，继续炒，把五花肉炒到浅***，吃起来更香。
5、加入青椒、红椒，继续翻炒1分钟，五花肉中加它们一起炒，好吃又下饭，还能解油腻。
6、把辣椒炒到断生后，就可以关火起锅了。因为前面五花肉腌制的过程中已经调味了，这里就不需要再加盐了，直接关火起锅就可以了。
7、一盘好吃又下饭的青椒炒五花肉就完成了，喜欢的朋友一起来试试看哦。
二、做法步骤：
步骤 1，五花肉切片，尖椒切条
步骤 2，锅里放少许油，下尖椒中小火煸炒
步骤 3，炒至软，有少许虎皮状就可以了
