红糖饼干做法不用黄油可以吗

1. 红糖面包怎么做呢？
2. 蜜枣夹心饼干怎么做？
3. 威夫饼干怎么做的？
4. 麦面的各种做法？

红糖面包怎么做呢？

红糖面包的做法如下：

所需材料：

面粉500克，速发干酵母5克，温水200毫升，红糖150克，黄油100克，盐3克

操作步骤：

1. 将面粉放入盆中，加入红糖和盐，拌匀。

2. 在面粉中间开个圆洞，加入干酵母和温水，用手搅拌均匀。

3. 加入黄油，揉面至面团表面光滑，放置静置20分钟。

4. 揉好的面团放置在烤盘中，加入烤箱内（预热的250度），烘烤15分钟，之后将温度调整为200度，烤制15分钟至呈现金***。

5. 取出烤好的面包，晾凉后即可享用。

蜜枣夹心饼干怎么做？

原料：低筋面粉、红枣、牛奶、黄油、糖粉、红糖、全蛋液。

第1步、准备食材：低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 全蛋液15毫升 红枣120克 牛奶100克 红糖20克 工 具：饼干模具 裱画嘴

第2步、黄油室温软化，加入糖粉搅拌至顺滑。不需打发

第3步、分2次加入全蛋液，搅拌均匀。不需打发

第4步、筛入低筋面粉，揉成面团

第5步、装入保鲜膜，放冰箱冷冻半小时

威夫饼干怎么做的？

一，食材：糯米粉90g，土豆淀粉50g，杏仁粉5g，红糖5g，巧克力100g，黄油15g，奶粉15g。

二，做法：

1.将所有的食材都准备好，取一个盆，把糯米粉，土豆淀粉，杏仁粉还有红糖一起倒入盆里，先用筷子搅拌均匀。接着加入120ml清水，一边倒一边搅拌，最后搅拌成比较细腻又粘的粉糊状。

2.接着倒入刚刚烧好的开水400ml，一边倒一边搅拌，把粉糊全部烫熟。水倒完后，继续搅拌一会，得到比较细腻的糊状。



3.威化饼模具准备好，开小火，先把模具烧热防止粘底，然后取一小勺糊，然后盖上模具盖子。刚盖上的时候，模具里面滋滋地响，这是粉糊里面的水分遇到高温迅速蒸发膨胀，等到一会没有声音了，翻一个面继续烙。反复多翻几次面，等到周围没有热气冒出来了，就表示里面的水分没有了，就可以出锅了。一小勺糊，平铺在了整个模具里面，特别的漂亮，用筷子轻轻夹起来，特别的脆。继续这个方法，把剩下的糊全部做完备用。

麦面的各种做法？

主料：全麦面粉60g、酵母粉适量、高筋面粉80g。

辅料：奶油、奶酪适量、盐适量、白糖适量、鸡蛋1个、红糖10g、黄油15g。

步骤：

1、将70g的水加入适量的酵母粉搅拌均匀后倒入厨师机容器中；

2、加入10g红糖，80g的高筋面粉，60g全麦粉，鸡蛋一个，搅拌15分钟；