饼干黄油奶酪的做法

1. 轻熟芝士酪酥做法？
2. 芝士条小饼干的做法？

轻熟芝士酪酥做法？

1.芝士切碎，（一般就选择超市常见的那种咸味的早餐奶酪就行）备用

2.黄油软化到可以用手轻松按出洞来，加入糖粉，盐，用打蛋器打到细滑，颜色略为发白。

3.加入打散的全蛋液，继续打（鸡蛋液分次加入，有利于鸡蛋和黄油充分融合）打到鸡蛋和黄油完全混合不分离。

4.切碎的芝士片倒入3的混合物里，打蛋器搅拌均匀。

5.倒入低粉，把材料用手搓匀。

6、搓成长条形，然后稍微按扁。刀切成均匀小块。

7、装入烤盘，烤箱预热到175度的时候，在饼干上刷上全蛋液（刷过蛋液的饼干会有非常漂亮的光泽哦）

8、撒上奶酪粉（如果没有可以省略）

9、烤箱已经预热好了，175度25分钟，表面金黄即可

要制作轻熟芝士酪酥，以下是一种简单的做法：

材料：

- 高筋面粉：200克

- 黄油：150克（室温软化）

- 糖粉：50克

- 盐：1/4茶匙

- 蛋黄：1个

- 轻熟芝士：150克

1.黄油白糖混合

2.打发至体积稍膨大，加入一个蛋黄打均匀，再加入另一个蛋黄，均匀

3.筛入低筋面粉和芝士粉

4.揉成光滑面团，用保鲜膜包裹成长条，放入冷冻室冷冻三十分钟，切8毫米厚，刷上蛋黄液，撒上芝士粉。烤箱170度，十五分钟

5.取出来的时侯，小心～因为很酥，真的很酥

芝士条小饼干的做法？

1、黄油和芝士室温放置20分钟，把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。

2、搅拌顺滑后加入糖粉。

3、鸡蛋液，继续搅拌至发白膨胀。

4、然后筛入低筋面粉和泡打粉。

5、和成面团醒十分钟。