红薯面粉怎么吃？
红薯面粉是由红薯制成的一种粉末，它保留了红薯的营养成分，同时可以用来制作各种美食。以下是一些使用红薯面粉的常见方法：
1. **面糊煎饼**：将红薯面粉与水混合成面糊，加入适量的盐和油，搅拌均匀后，在平底锅中煎制成薄饼。
2. **蒸糕**：可以将红薯面粉与适量的水和糖混合，搅拌均匀后蒸制成糕点。也可以加入红枣、枸杞等食材增加风味。
（图片来源网络，侵删）
3. **面条或饺子皮**：用红薯面粉和水揉成面团，然后擀成面条或者饺子皮，煮熟后食用。
4. **烘焙食品**：红薯面粉可以用来做面包、蛋糕、饼干等烘焙食品，它会带给烘焙品独特的口感和营养价值。
地瓜饼干烤箱做法？
用料：熟红薯泥 150克、无盐黄油 50克、细砂糖 25克、黑芝麻 15克、低筋面粉 60克、全麦面粉 60克、蛋黄 1个。
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小贴士：烘烤的时间根据自己加烤箱酌情增减时间，呈金***，上色均匀即可。糖、红薯和黑芝麻的量可以根据个人口味增减。
做法：
1、将蒸好的红薯去皮，趁热用勺子压成泥状；
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2、黄油切成小块，用打蛋器打撒成乳霜状，分两次加入细砂糖，朝一个方向搅打至颜色发白。加入蛋黄，充分搅拌均匀。加入红薯泥，搅拌。加黑芝麻，搅拌；
3、分两次加入低粉和全麦粉混合物，用按压的方式将面团混拌；
4、把面团放在一张较大的保鲜膜中间，包裹好，两端拧紧保鲜膜，在案板上整形成圆柱状。放入冰箱冷冻1个小时左右，切成0.5厘米厚的圆片；
