饼干怎么做成面包糠？
1. 将干燥的饼干放入塑料袋或密封袋中。
2. 用擀面杖或其他硬物把饼干碾碎成小块。
3. 打开袋子，用手把饼干碎块倒入食品加工器或者搅拌器中。如果没有食品加工器或者搅拌器，也可以使用搅拌机、榨汁机、研磨机等工具。
4. 将饼干碎块打成细粉状。如果使用的是食品加工器或搅拌器，需要反复打几次直到饼干变成细粉状态；如果使用的是手工工具，则需要耐心地用擀面杖或其他硬物不断地碾压和磨碎饼干。
5. 将饼干粉过筛，去掉较大的颗粒和碎片，留下细腻的粉末即可。
6. 最后将制成的面包糠存放在密封容器中，避免受潮变质。可以根据需要将其用于烘焙、炸鸡等食品上。
面包没发起来可以做饼干吗？
可以的。如果面粉发酵失败。硬硬干干的，可以做饼干，出品挺好的。
用料：高低粉 500克，糖 50克，盐 10克，酵母 5克，鸡蛋 2只。
做法：
1.把以上所有配料加一起搅拌搓均匀发酵不成功后，把面粉扁簿，面上簿铺糖，切小块。
2.180度，预热，上下火烤20分钟。完成，咬下去很有劲。
面包与饼干的区别？
面包和饼干是两种常见的烘焙食品，它们在制作材料、制作工艺和口感上有一些区别。
1. 制作材料：面包通常使用面粉、水、酵母和盐等基本原料制作。而饼干的主要原料是面粉、糖、黄油或植物油以及其他调味剂如巧克力、干果等。
2. 制作工艺：面包的制作过程通常需要经历发酵、揉面、发酵再揉面等多个步骤，以确保面团膨胀并形成松软的口感。而饼干的制作相对简单，通常是将材料混合搅拌均匀后，通过切割或模具成型，然后烘烤至金***。
3. 口感：由于面包经过发酵过程，所以其口感比较松软，有一定的弹性。而饼干则通常比较脆脆的，口感更加酥脆。
4. 用途：面包通常作为主食或早餐食品，可以搭配各种配料和菜肴。而饼干则更多地作为零食或甜点，可以直接食用或搭配茶、咖啡等饮品。
面包饭饼干是什么意思？
面包、饭和饼干是三种不同的食物。面包是一种由面粉、水和酵母制成的食品，通常用于制作三明治或作为早餐食品。饭是一种由大米或其他谷物煮熟的食物，是许多文化中的主食之一。饼干是一种小巧的甜点，由面粉、糖和黄油制成，通常在烘烤后变得酥脆。这三种食物在不同的场合和文化中有不同的用途和意义。
