蟹腿肉的做法？
主料：
辅料：
（图片来源网络，侵删）
步骤1
准备主料：蟹腿肉50克、韭菜苔120克、小川椒3个、生姜1小块。
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步骤2
准备调料：大豆油、低钠盐、生抽
材料蟹腿肉120公克，芦笋200公克，黄甜椒50公克，蒜头2颗，红辣椒1根，夏威夷果80公克，橄榄油1茶匙，米酒1大匙，酱油1大匙，水2大匙，糖1/4茶匙，盐1/4茶匙做法1.芦笋切段；黄甜椒切片；蒜头和辣椒切片备用。
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2.煮一锅水，将芦笋汆烫至八分熟后，捞起冲冷水沥干备用。续于滚水中，加入1/2茶匙米酒（调味料份量外），放入蟹腿肉烫熟捞起冲冷水沥干备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒片。
4.将调味料下锅煮滚后，放入黄甜椒片、芦笋、蟹腿拌炒，起锅前加入夏威夷果拌匀即可。
1.蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂，放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。
2.葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。
4.再加入作法1的蟹脚及所有调味料拌炒均匀。
5.最后放入九层塔炒熟即可。
螃蟹大脚怎么吃？
1
用手掰下完整的蟹脚，从连接蟹肚的那边掰下。
2
用手掰下最后一节细的蟹脚，扯出蟹脚中的两根筋。
3
用食物剪刀剪掉剩下的蟹脚两端的部分，目的是增大蟹脚的孔径。
4
用筷子从蟹脚的一端戳进去，完整的蟹脚肉即露出蟹壳。
5
蘸取酱料，
帝王蟹脚怎么料理？
做法： 将帝王蟹腿用开水煮5分钟，再将黄油、大蒜切碎、卡真粉、特质甜椒粉等调制好的酱料拌在一起吃，香味和口味并存，切大蒜有杀菌作用，健康并且可以去除对海鲜的过敏。
