博山蛋包最正宗的做法？
博山蛋包是一道传统的山东菜，最正宗的做法是先将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
然后将鸡蛋液倒入预热的平底锅中，用中小火慢慢煎熟，煎至两面金黄即可。
接着将煎好的鸡蛋包切成小块，再加入炒好的虾仁、鸡肉丁、蔬菜等配料，用高温快速翻炒均匀。
最后，加入适量的酱油、料酒、糖等调味料，翻炒均匀后即可出锅。这样做出的博山蛋包色香味俱佳，口感鲜美，是一道经典的山东美食。
肉馅儿蛋卷怎么做？
肉馅儿蛋卷原材料：
1猪瘦肉剁碎放入葱，姜，盐，胡椒粉，味精生抽和少许香油搅拌备用。
2锅内加热倒入植物油让锅内均匀的涂上油防止粘锅，加入鸡蛋液煎成薄鸡蛋饼。
3将调制好的肉馅均匀的涂抹在鸡蛋饼上进行卷制，卷制成圆柱形用水淀粉封口。
4蒸锅加热后放入刚才卷制好的肉卷进行蒸制，时间15～20分钟。放凉切段后回锅加热片刻后撒入小香葱点缀一下大喊一声菜好了[呲牙]就可以上桌了，这样一盘美味可口的肉馅儿鸡蛋卷就做好了。[爱慕][爱慕][爱慕]
温心提示《还有一种吃法是将切好的肉卷放入油锅中进行炸制表皮酥脆》
1.将猪肉末、豆腐(切成小方块)、择洗好的香菜、芹菜和葱、姜末、精盐一起用绞肉机绞成肉泥,将酱油,香油、味精加入肉馅中搅匀,待用。
2,将鸡蛋打入盆内搅匀。锅放火上,烧热后倒少许花生油(铺满锅底),将蛋液摊煎成长约30厘米、宽约10厘米的薄蛋饼,约煎7~8张待用。
3.将肉馅均匀铺在饼上,卷成粗细一致的长筒,用4根细棒夹住,再用线捆好。
4.将做好的蛋卷放入笼屉内,上火蒸熟,取出晾凉备用。
5.将捆蛋卷的细线拆掉,切成约0.2厘米厚的圆片,放入盘中入锅蒸好,淋上香油,撒上熟芝麻即可上桌。
把鸡蛋打散煎成一张蛋饼，是用平底锅煎的。蛋饼的做法是将油在锅底转均匀，放入打好的鸡蛋煎成饼。将肉稍放一点淀粉，生抽，老抽，料酒，盐，葱末，姜末然后顺一个方向搅拌。把蛋饼铺好把肉馅均匀的铺在蛋饼上，卷起来，蛋卷口向下放在锅里蒸，水开上锅蒸上20分钟就可以了。
肉馅蛋卷儿怎么做？
谢谢悟空小秘书！
每逢过年过节，人们都习惯吃饺子，就连冬至都成了饺子节。饺子是一道大众美食，吃法很多，馅儿的种类也很多。有蒸饺、煮饺、锅贴等等。今天我们变换一种吃法，把饺子馅儿卷到鸡蛋饼里，做成肉馅儿蛋卷儿，味道特别,既有肉馅儿的鲜香，又有鸡蛋的油香，特别好吃。做法简单，现介绍做法如下:
一，食材:五花肉300克，葱50克，姜20，南德调料20克，包子饺子粉20克，花生油30克，鸡蛋6个，香油适量，少许食盐。
二，做法:
1，五花肉放入清水盆里，加入适量小苏打粉、面粉浸泡10分钟后，冲洗干净，捞出控干水分，切开剁碎。葱、姜洗净切末备用。
2，调好馅儿:把剁碎的五花肉、葱、姜末盛入容器，加入南德调料、包子饺子粉，滴入适量香油、适量食盐，搅拌均匀备用。
3，***蛋饼:
（1）把备好的鸡蛋打开，蛋液倒入容器，加适量面粉，加少许食盐，搅拌均匀。
（2）平底锅放火上烧热，倒入少量花生油，刷均匀，倒入适量蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀摊平，转动，翻过，两面微黄，成平整鸡蛋饼，取出放盘内，继续烙鸡蛋饼，把所有蛋液烙成饼。
三分肥七分瘦猪肉剁碎，放入葱姜蒜盐酱油鸡精拌均匀，鸡蛋放入盐打散，锅中放少许油舀一勺鸡蛋，待鸡蛋液凝固，放一勺肉末，鸡蛋翻一半压成饺子形状，煎成型，然后放入蒸锅蒸十分钟，外香里嫩，我外婆的拿手绝活
袋鼠***包怎么用？
左边用来做挂件和钥匙圈，右边可以收纳盘好的手串或者玉佩，它最初的使用目的是存放金币带来好运。
有毛挂件拿在手里感觉很奇怪，不过当自己没在意它的来源时，手感还是不错的。如果是女孩子又不介意的话，可以挂在自己的包上当装饰品，
芹菜、肉和鸡蛋皮怎么能做成好吃的饺子馅？
有鸡蛋，有肉，这个饺子一定好吃。
饺子，全国最流行的美食之一。
家家户户都会做，逢年过节与平常，人们都喜欢吃饺子！
饺子馅，想怎么吃，就怎么调。
平常吃的比较多的是“芹菜大肉馅”，挺好吃，再加鸡蛋皮，更好吃。
芹菜剁碎，肉馅可以自己剁，也可以买超市机器绞好的肉馅；
鸡蛋打入碗内，加入和鸡蛋相同比例的凉水，将鸡蛋与凉水打成混合蛋液；
取一炒锅，锅内加入食用油，先煎鸡蛋，待鸡蛋将要成形时，快速搅拌，因为鸡蛋液里加入了凉水，所以鸡蛋很好搅拌成“碎状”。如果你煎的是“鸡蛋皮”，那么就请你将煎好的“鸡蛋皮”切成“碎状”；
将肉馅、剁碎的芹菜、搅碎的鸡蛋一同放入一大盆内，加盐、十三香、味精等调料后，搅拌均匀；
和面，擀[_a***_]，包饺子，煮饺子。
芹菜，肉，鸡蛋，这样调制，选那种毛芹菜，清洗干净，历干水份，切碎后，放入食用油，还香油，锁住水份，肉切碎末后，加入，味精，生抽，少许老抽，花椒粉，葱姜切末，倒入芹菜后，鸡蛋皮炒好后切碎，搅拌均匀即可，
1、芹菜切好放盐，十三香，加鸡精但是不要放味精，因为味精和鸡蛋的味道犯冲； 2、调肉馅，正常的放盐和鸡精，然后把鸡蛋打碎用煎锅煎的嫩一点，多加点油，不要过多加油，菜籽油色拉油都可以，我习惯用花生油调饺子馅。最后把鸡蛋和调好的芹菜放一起搅拌均匀即可，在包饺子，在煮。一盘美味的饺子就做好啦！
