椰蓉饼干是怎么做的？
做法：
2.加入糖粉，继续搅打
步骤：
2. 把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入牛油，再次搅拌直至混合。
3. 在混合物中加入椰蓉，搅拌均匀，形成面团。
4. 将面团揉成圆球，然后平铺，撒上一些椰蓉，继续揉成球。
5. 把面团在约0.5厘米的厚度下轻轻滚开，然后使用饼干模具或刀具将面团切成所需形状。
1.把A料的所有原料以淘米手法混合。
2.加入B料的色拉油,混合后用手搓成细碎颗粒。
3.原料中加入水,混合均匀。
4.(这里是两倍的原料,一部分我加入了20克巧克力豆)加水混合后加入巧克力豆混合均匀。
5.用大号量勺挖取饼干面糊,用手轻轻压实后,在烤盘上铺一层油纸,轻轻敲出,放入预热好的烤箱中烘烤。
2、分蛋取蛋黄，无盐黄油软化成膏状，加入细砂糖，用电动打蛋器将黄油打发，体积变大，颜色变白。
3、分两次加入蛋黄搅打均匀，防水油分离，将奶粉和椰蓉加入到黄油霜中。
4、用刮刀翻拌均匀成团无干粉，将面团擀成饼状，切成饼干面饼，每个饼干面饼大约4克左右。
5、将饼干面饼在椰蓉中滚一圈，依次全部整形完，放入铺好油纸的烤盘中。
6、预热烤箱设置160度时间10分钟，提前预热。将烤盘放入中层，烤制20分钟，至椰蓉饼干表面金黄即可。
紫薯椰蓉饼干做法？
做法如下：
1. 准备材料：紫薯、椰蓉、糖、淀粉、低筋面粉、奶粉、黄油等。
2. 将紫薯洗净去皮，切成薄片或小块，放入蒸锅中蒸熟，然后取出捣成泥状备用。
3. 将黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，再加入全蛋液搅拌均匀。
4. 加入低筋面粉、奶粉和椰蓉，搅拌均匀，然后加入紫薯泥，搅拌均匀。
5. 将面团分成小份，搓成球状，然后放入烤盘中。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。
椰蓉可以放在面包上烤吗？
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。
椰子味甘、性平，入肺、胃经；
具有补益脾胃、杀虫消疳之功效；
主治暑热烦渴，吐泻伤津。
一般人群均可食用
凡大便清泄者、体内热盛的人不宜常吃椰子，***性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎，糖尿病等患者忌食。
长期睡眠不佳，爱食煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃。
椰蓉在做面点烘焙，甜品中使用频率还是挺高的。可以做饼干，水果软糖，椰蓉球，红豆椰蓉饭团，椰丝蛋糕等。
所以椰蓉是可以用来撒在面包上的
做法如下
面包是我们家常吃的食物之一，我一般都是晚上做好，然后第二天当早餐吃。平时家里没有什么可以加到面包里做馅时，我都会在面包的表面撒上一层椰蓉。这样子做出来的口感非常醇香，夹带着独特的椰香味，更是别有一番风味。
面包好不好吃，全靠拉丝。一个合格的普通面包，组织是比较松软拉丝的，吃起来比较润口，搭配一杯营养豆浆或牛奶，又是一个美好的早晨！
材料：牛奶135克，蛋液30克，白糖40克，盐3克，奶粉10克，高筋面粉250克，酵母3克，猪油20克。
装饰：蛋液适量，椰蓉适量。
步骤1
所有面团的材料混合（除猪油外），揉出厚膜后加入猪油，继续摔揉出扩展程度即可，面团密封好发酵。
步骤2
发酵两倍大（用手指沾面粉戳洞不回缩不反弹的状态最好）取出按扁排气，平均分为9份，滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟。
步骤3
将醒发好的小面团擀成水滴状，下面划开一些，往上卷起，便成牛角状。
