肉心汤圆怎么做？
今天是一年一度的元宵佳节，万家团圆。赏花灯、看烟花、猜灯谜是元宵节的传统活动。元宵节当然最重要的就是吃元宵啦。
市面上汤圆口味繁多，但是肉馅的汤圆还真的是很少。下面分享一个肉馅汤圆制作方法：
准备材料：糯米粉，五花肉、香菇、红萝卜等，也可以按照自己的喜爱搭配。
准备调料：葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、香油、香辣酱等，也可以按照自己的口味调配。
制作方法：糯米粉加水和好。揉至表面光滑。将所有材料及葱、姜、蒜都切成沫。
图片来自网络
起锅上油，油温至七成热放姜、蒜沫炒香，放入香辣酱出香味后放入肉沫翻炒，然后加入红萝卜、香菇沫，加入调料盐、酱油快速翻炒至熟，迅速放入鸡精葱花炒匀出锅。
图片来自网络
等肉馅儿完全凉了以后才包汤圆。
锅中清水烧开，开始包汤圆，汤圆包好后迅速放入锅中，中火慢煮。保持锅里的水和汤圆小泡翻滚。汤圆浮起来以后再煮一到两分钟就可以出锅了。
元宵羹做法？
所需材料：
糯米粉 500 克
花生碎 50 克
红糖 100 克
桂圆肉 30 克
枸杞 20 克
清水 适量
步骤：
1. 准备材料：将糯米粉、黑芝麻、花生碎、桂圆肉和枸杞准备好。将黑芝麻和花生碎分别炒熟，然后碾碎成粉末状。将红糖准备好。
悠悠江湖肉元宵怎么没了？
肉元宵目前从食谱上取消了，但是依旧可以制作
江湖悠悠肉元宵怎么做？
肉元宵的配方为：稻谷+芝麻+畜肉+生姜，材料可以通过出行获得，或者是在家园中 种植获得。打开江湖悠悠游戏，点击进入烹饪。玩家烹饪等级需达到3级。
添加食材畜肉、稻谷、生姜和芝麻。即可成功获取肉元宵菜谱。
手工元宵的做法？
鲜肉的处理：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干 a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀；
c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。1.将面粉摊放在垫有笼布的蒸笼内，用旺火蒸约7分钟，蒸熟取出放凉，搓松，加入肉馅放入木制方框内压实。
2.将麻心放入竹匾，淋少许水在麻心上，转动竹匾，使麻心不停地滚动成圆形，加入适量糯米粉在麻心上，继续转动竹匾，使麻心均匀地粘上咸肉馅，循环操作，滚为小核桃大小时即成肉馅元宵生坯。
3.将锅内倒入水，烧沸后放入元宵，并用手勺轻轻推转，待元宵浮起，加入少许冷水，反复几次，至元宵熟透，即可食用。
【制作步骤】
1.首先100g的熟黑芝麻，40g的熟核桃仁，50g的白糖倒入料理机中，用料理机磨成粉
2.打好的黑芝麻粉倒入容器中，再倒入我们融化好的黄油，没有黄油，用植物油也可以搅拌均匀，放到冰箱里冷冻30分钟
3.手上带上一次性手套把冷冻好的黑芝麻取一勺，用手揉成小圆球，揉好以后摆入盘中备用
4.接下来和面，大碗中倒入250g的糯米粉，用大约180ml的开水和面，下手揉成面团
5.然后取50g面团，用手掰成小块，放到烧开水的锅煮到飘起来，捞出来倒入生的糯米团的盆中用手揉均匀，揉好以后放到面板上揉搓成长条，用刀切大小均匀的面剂，取一个面剂，用手按成中间厚边缘薄的饼皮，放入馅料压实，用手转动生坯收口，把面团的小尖部用手按一按揉圆，元宵的生坯就做好了摆入盘中
6.锅中水烧开下入元宵，用勺子轻轻的搅动，直到所有的元宵全部飘起来就可以出锅啦
