神池月饼详细配方和做法？
主料：面粉700克，芝麻100克，核桃25克，鸡蛋1个，花生（炒）25克，蔓越莓干25克，葡萄干25克，花椒水150克，白酒5克，白糖100克，红糖50克，胡麻油250克。
做法：
1.将炒熟的面粉200克或者全麦饼干碎，加入葡萄干和蔓越莓，加入黑白芝麻。
2.加入红糖和白糖，全是白糖也可以，加入胡麻油50克和高度白酒将馅料混匀即可。
3.二三十粒花椒放入小碗中，倒入适量开水浸泡3至4小时。面粉入盆倒入泡好的花椒水和胡麻油，混匀揉成面团，面团要揉匀揉透。
4.割成15个小剂子，逐个包入馅料，捏紧口。
神池饼皮的做法？
一、神池月饼的做法
1.做法一
准备面粉和碱水。将生油加热后晾到常温，水加热后也晾到常温，用油和水跟面粉和起来，面粉、白糖浆、碱水、生油的比例是五比四比一点四比一，揉成面团，揉到跟饺子面差不多的软硬程度就行，然后分成二十克一个的小面团，往面团里包入三十克的馅，包好后用做月饼的模具压一下，压紧、压平后再将其从模具中扣出来，放入烤箱的中层，用170度的温度烤二十五分钟，烤好后再在月饼的表面刷一层浓浓的红糖水。
2.做法二
馅料包括黑白芝麻、花生碎、核桃碎、葡萄干、高度白酒、黑白糖、水、胡油、红绿丝、玫瑰花，先把这些馅料混合在一起，再将白面炒熟，跟馅料放在一起搅拌均匀，然后和面制作饼皮，面皮二十克、馅料三十克，一个一个包好，包好的月饼用牙签在上面扎几下，再用制作月饼模具压几下，然后摆在烤盘里，再在月饼上刷上蛋液，这个蛋液是用三个蛋黄和一个全蛋搅拌出来的，烤箱预热一百八十度，放在中层，先烤二十分钟，取出来再刷一次蛋液，再烤十分钟就可以了。
二、做神池月饼时应该注意的事情
1.做神池月饼的饼皮时如果不喜欢皮太厚，可以把饼皮揉薄一点，不过这个饼皮也是非常好吃的，不要只吃馅不吃皮哦，这样就不是真正的在吃月饼了哦。
2.碱水不要放太多，放多了会觉得味道很苦的。
3.面皮的胡油要加热后，放晾到常温才能拿来和面，因为这样和出来的面才更清香。
山西神池月饼配方和做法？
神池月饼以当地特产胡麻油、上等白面、食糖为主料，以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生米、瓜子仁、葡萄干、芝麻等为辅料，***用传统配方、现代工艺精制而成。神池月饼的特点是甜而不腻、酥而不散、久放不馊，备受消费者青睐。
神池月饼具体的制作方法如下：
将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.2。
2023神池月饼节几天？
2023年的神池月饼节持续时间可能会根据当地的安排和习俗而有所不同。一般来说，神池月饼节可能会持续3天或更长的时间，具体日期和活动安排可能要等到该年的农历八月十五确定后才能知晓。建议您在接近节日期时，向当地的旅游局、社区或相关机构咨询获取准确信息。
根据我的了解，2023年的神池月饼节将持续3天。这个节日通常在农历八月十五举行，也被称为中秋节。在这个节日期间，人们会欢聚一堂，品尝各种美味的月饼，同时还会观赏灯笼和烟花表演，以及进行传统的中秋活动，如赏月和拜月。这是一个重要的传统节日，人们可以在这个时候与家人和朋友共度美好时光。
