白菇怎么样炒好吃？
材料：白蘑菇适量、胡萝卜（装饰用）适量、蚝油、料酒、葱一根、鸡精、生粉。
３、加入适量水，闷煮两三分钟，加入蚝油、鸡精和盐，翻炒均匀，倒入生粉芶茨即可出锅。
2、准备白蘑菇、胡萝卜。
3、清洗切片。
5、放蘑菇、胡萝卜煸炒。
6、加适量的清水。
8、装盘，鲜味十足的白蘑菇炒肉就做好了。
1、先在锅里加入油
2、放蒜茸炒香
3、放入瘦肉（切成薄片，加入一点盐、酱油、胡椒粉、玉米粉（少,没有也无所谓）
4、炒一炒就可以放入野生白蘑菇
白玉菇的十种最佳吃法？
1、白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法，而且最好用晒干之后的白蘑菇，这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。
2、白蘑菇做菜的配料，比如煎牛排，可以顺便煎一点白蘑菇，这样好看又营养。而且做法也很简单，没有这样吃过的可以尝试一下。
3、做白蘑菇酱吃。白蘑菇酱虽然很少有人会做来吃，但是味道也很不错哦。做法就是把白蘑菇切碎，然后用熟油酱油辣椒炒熟再腌制起来就可以了。
4、白蘑菇炒面。也是作为菜的一个配料，营养美味又好看。做法就是先把白蘑菇切成叮，然后再炒熟，最后可以淋在面上也可以和面炒在一起。
5、白蘑菇炖猪肉这是最复杂的白蘑菇的一个做法了，但是味道很不错呢。先挑选大个点的白蘑菇，然后中间挖空，放在猪肉沫，挑好味之后炖熟就可以了。
白玉菇十种最佳的吃法是，白玉菇的做法如下
1.准备洗净的白玉菇一斤左右，放在盘中备用。
2.接下来切一点配料，青红椒各一个从中间切开， 然后切成细丝，放入盆中。
4.接下来我们调一个料汁，准备一个小盆，加入食盐一勺，鸡粉，蚝油少许提鲜
鱼香白玉菇、剁椒白玉菇、宫保白玉菇、清炒白玉菇、水煮双菇、蚝油白玉菇、干煸白玉菇、黑胡椒白玉菇、油泼白玉菇、干锅白玉菇。
1、原料：海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、胡椒粉各适量。
2、制作方法：准备好原料，海参提前泡发好；把白玉菇洗干净，海参切长条，葱切葱花，姜切末；锅中放油，热后放葱姜爆香；加入白玉菇和胡萝卜块翻炒；加入海参，加生抽翻炒，可以加少许的水。炖几分钟；最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。
【白玉菇炒肉片】主要成分白玉菇:150;猪肉片:200姜:适量;大蒜:适量;大葱:适量;香菜:适量;玉米粉:适量;盐:适量;糖:适量;鸡粉:适量;酱油:适量;香油:适量;食用油:适量;蚝油:适量;酒:适量具体步骤第一步白玉菇第二步肉片用盐、糖、蚝油、鸡粉、玉米淀粉腌制备用第三步姜、蒜、葱、香菜第四步用油爆香姜和大蒜第五步白玉菇热烫,加酒,5成熟,待用第 6 步加入姜,大蒜,用油把猪肉片炒一下第 7 步倒入半熟的白玉菇拌匀,翻炒,最后加入酱油、香油、大葱、香菜。
