短豆角炒肉？
材料
调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)
腌料：酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
1、洗净豆角，去掉头尾掰成段(约1指长)；蒜头拍扁剥去衣，剁成蒜蓉。
短豆角的10种最佳吃法？
1. 炒短豆角：将洗净的短豆角切成段，加入油热锅中翻炒，加入蒜末、盐等调味料，炒熟即可。
2. 炖短豆角：将切好的短豆角和其他食材一起放入炖盅中，加入适量水，慢火炖至熟烂后即可食用。
3. 炸短豆角：将短豆角斩段后用面粉裹上，热油中炸至金***即可捞出，配上甜辣酱或番茄酱食用。
4. 豆角焖面：将短豆角切成段后和切好的肉片、面条一起焖煮，加入姜、葱等调料，炖至面条熟烂即可。
5. 烤短豆角：将短豆角切成均匀的小段后，拌上酱料、香料，放入烤箱中烤至金***即可。
6. 煮短豆角汤：将短豆角和其他食材放入大火煮沸的汤锅中，煮至短豆角酥烂后即可食用。
7. 豆角炒香干：将切好的短豆角和香干一起翻炒，加入适量调料，煸炒至短豆角熟烂，香干表面微焦即可食用。
8. 煮短豆角粥：将短豆角和大米、水一起放入电饭煲中，煮至熟烂成粥后，加入适量调味料即可。
9. 豆角蒸肉饺：将肉馅和短豆角拌匀后包成饺子，放入蒸锅中蒸熟即可。
10. 炖短豆角肉片：将切好的短豆角和肉片一起炖煮，加入姜、葱等调料，直至短豆角烂熟，肉片也煨烂后即可食用。
方法一
步骤/方式一
准备红椒半个，切成细丝。
步骤/方式二
准备大蒜一小把，拍扁切成末放入盆中，加入食盐2克，味精1克，白糖少许提鲜，辣椒油10克，花椒油5克，芝麻酱15克搅拌均匀备用。
步骤/方式三
东北豆角炒肉家常做法？
在炒锅中倒油，油温5、6成热时，将肉片和葱花入味，煸炒变色。
淋料酒，倒酱油，翻炒均匀出锅。
豆角入锅，煸炒几下，倒一碗热水，盖盖子，小火焖炖5分钟至全熟。
将炒好的肉片回锅，撒少许盐，翻拌均匀出锅。
东北豆角炒肉的口感和味道可能因为烹饪的时长、温度等因素而不同，请享受制作的过程。
2岁宝宝豆角炒肉家常做法？
首先，将豆角洗净去头去尾，切成小段备用。
锅中加入少许油，待油热后放入腌制好的肉丝，煸炒至变色。
然后加入豆角，翻炒几分钟。加入适量盐、生抽、料酒和少许水，翻炒均匀。
最后加少许味精，翻炒几下即可出锅。这样做出来的豆角炒肉香味浓郁，口感鲜嫩，适合2岁宝宝食用。注意煮熟透热度适中，避免烫伤。
豆角炒肉家常做法？
食材:五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺
做法:
1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。
3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。
4.加入豆角炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可
