南瓜炒面的家常做法?
南瓜炒面是一道美味可口的家常菜,以下是一种常见的家常做法:
1. 准备食材:南瓜、面条、葱、蒜、红椒、盐、五香粉、生抽、老抽、食用油等。
4. 葱蒜红椒切末:将葱、蒜、红椒切成末备用。
5. 炒南瓜丝:锅中放入适量食用油,放入葱蒜末炒香,然后加入南瓜丝翻炒。
6. 加入调料:向南瓜丝中加入适量的盐、五香粉、生抽和老抽,继续翻炒均匀。
7. 加入面条:将煮熟的面条放入锅中,与南瓜丝充分搅拌均匀。
8. 翻炒收汁:锅中加入适量的水,翻炒均匀,使面条和南瓜丝充分融合。当水分收干时,撒上葱花,翻炒均匀即可。
9. 出锅装盘:将炒好的南瓜炒面盛入碗中,即可享用。
准备材料:南瓜、方便面、蒜头、油、盐、鸡粉等。
南瓜洗净后切成小块,方便面煮开后捞出。
待南瓜熟后,翻炒至水收干。
最后可以加入鸡粉调味,注意南瓜不要太干,以保证面条能充分吸收南瓜汁,增加甜味
南瓜炒面片?
辅料:姜丝适量
做法:
1.小南去皮,去籽,切丝。
2.面片开水下锅煮熟,捞出沥干备用。
3.起锅热油,先下入打散的鸡蛋,炒熟盛出备用。再起锅加入食用油,下姜丝。
4.放南瓜丝翻炒均匀。
5.放入面片翻炒均匀,放入鸡蛋碎。
6.倒入酱油,盐调味。
南瓜炒面怎么做?
材料青南瓜(很嫩,不粉的时候)一斤,小香菇十朵,茭白一颗,鸡蛋一枚,红萝卜半棵,米线两个人的食量,盐,酒,味精依个人口味适量做法1、将米线折断,每段大约2寸,放入凉水浸泡2、将青南瓜、小香菇(先浸水泡发)、茭白、红萝卜切丝待用3、将鸡蛋炒成小片或小块,取出,待用4、放稍微多点的油(比炒菜时多放1/3),油至七成热,放入香菇炒半熟,再放入茭白、红萝卜一起哦啊炒至半熟,接着放入青南瓜丝,炒至南瓜丝熟,放入适量的酒、盐,将米线沥干水放入锅中,先大火,待稍微粘锅转成中火,(期间若米线结块,可放入一小勺酒)炒至米线熟,出锅前放入味精调味(鸡精亦可)即可
番瓜炒面做法?
材料:青南瓜(很嫩,不粉的时候)一斤,小香菇十朵,茭白一颗,鸡蛋一枚,红萝卜半棵,米线两个人的食量,盐,酒,味精依个人口味适量
做法:
1、将米线折断,每段大约2寸,放入凉水浸泡
2、将青南瓜、小香菇(先浸水泡发)、茭白、红萝卜切丝待用
3、将鸡蛋炒成小片或小块,取出,待用
4、放稍微多点的油(比炒菜时多放1/3),油至七成热,放入香菇炒半熟,再放入茭白、红萝卜一起哦啊炒至半熟,接着放入青南瓜丝,炒至南瓜丝熟