黄油薄脆自己在家能做么？
可以做的
做法如下：
1、黄油50克室温软化，加糖粉69克用打蛋器搅拌均匀即可，不用打发。搅拌完后是可流动的糊状
3、搅好的面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出一条一条面糊，注意面糊间隔要宽一点，面糊会流动成薄片
4放进预热好的烤箱，160度中层烤15分钟左右，烤到薄饼边缘金黄即可
超级超级好吃的黄油杏仁薄脆片，实在是太香了，做起来也很简单，一起来看下吧。
材料：
黄油 60g 、 糖粉 50g 、 蛋清 2个 、 低筋面粉 70g
做法：
1、黄油切丁软化，加入糖粉。
2、用打蛋器打发，至糖粉全部融入，黄油颜色发白体积略***大。
3、分3次加入蛋白，每次都要打到黄油和蛋白完全混合均匀再加下一次。用面粉筛筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4、用小勺取适量的面糊，在油纸上用勺子的背面将面糊尽可能的摊开摊薄，我觉得用打圈的方式比较好用。（必须用到油纸）
5、满满的撒上杏仁片，烤箱预热180度，放置于烤箱中层，烘烤5-6分钟，至边缘上色即可。
小贴士
生活中有哪些相见恨晚的小工具？
小时候，很羡慕城里人喝豆浆，也只要在年关时，家家户户磨豆腐，才能喝上一碗豆腐。
后来，堂哥做豆腐，豆腐脑可以天天喝，只是没有那种嫩嫩滑滑的味道。
进了城，油条豆腐过早，只要是吃不腻，几乎每天都可以有。
我在想，要是自己可以在家做豆腐脑，岂不是更方便。
最好的方法是买个豆浆机，天天早上打豆浆喝。虽是珊珊来迟，却也思念很久，相见恨晚。
家庭煮妇，最基本的拿手菜，莫过于炸肉丸，叁肉丸。
平常做肉丸子，就是手工剁肉成泥来调制，遇上过年过节，手工制作似乎是慢了半拍。
家人提议，买个绞肉机，我当然是双手赞成，对绞肉机的钟爱不亚于豆浆机，迟来的爱，总是叫人相见恨晚，爱不释手。
家用小电器，常常会因为使用不当，清洗错误，导致电器坏死，无以修复。
我家有个十指不沾阳春水的人，本意是想帮我清洗豆浆机，结果是把豆浆机当碗洗，浸泡水里，一下子，豆浆机报废。
生活中有哪些相见恨晚的小工具？
我们的生活随着时代的发展脉搏而跳动，生活用品也不断的一代一代的更新。
可是怀旧心理人皆有之，有些老物件往往舍不得丢掉，不为收藏不为实用，只为留住曾经难以忘却的情怀。
本人就珍藏一个自制铝质耳挖勺，可惜今天没找到，可能是被败家娘们给扔了。不然今天我就晒一晒我的“文物”，也让大家见识见识我的精湛手艺。
我的耳挖勺是有故事的，哪是上小学的时候，看见有的同学钥匙链上挂着耳挖勺，很是羡慕。
自己总想买一个，可是跑遍了周边的供销社，都没有买到。
于是自己回到家里找块铝丝拿锤子一砸，再用钳子一弯就成个勺子。然后在磨刀石上蹭了几下，由于想见证自己的本领心切，没有磨平带着尖角就伸进了自己的耳朵，结果拉拉淌血😂
疼痛铭心刻骨，至今记忆犹新。后来上中学以后，进了县城也没有买到耳挖勺，为此我还跑了一趟省城哈尔滨。
我想偌大的省城还买不到耳挖勺，结果跑遍了省城，走到哪里都觉得既陌生又熟悉，我才知道我转向（迷路）了。别说找耳挖勺了，我连北都找不到了。
后来改革开放，小商小贩走街串户叫卖的小商品琳琅满目，应有尽有，包括耳挖勺。
