玫瑰花卷是怎样烹饪而成的？
谢谢邀请，说起有点复杂，看到图片就简单了，会和面的用馒头粉和了做，不会的就用饺子皮，五片依次压住前一片的一半，用筷子压条线出来，从最后一片往上裹，中间切一刀就是两朵玫瑰🌹，蒸熟既食，冷了不好吃，这是饺子皮版本的。
玫瑰花卷是一种既可以观赏有富含碳水化合物和蛋白质的面食食品。富含人体必须的营养价值。长期食用可以提升免疫力，美容养颜。
玫瑰卷做法第1步：面粉+40%水+15%或20%糖+0.5%盐+2%酵母（也可用老面发酵），揉成团发酵 2 倍大，改成 12 克重小面团，将小面团擀成圆皮5片排列，中间用刀背刻道印，从最上面往前卷。旁边没擀的小面团注意盖湿布或保鲜膜保湿防裂！注意：如果用100克湿老面代替酵母菌成品会更加酒香扑鼻！但是如果发酵过头容易变酸！用老面代替酵母的给水要少一点！
（图片来源网络，侵删）玫瑰花卷做法第2步：将小圆皮从最上面往前一顺卷好后，用筷子在刀背压过的地方按压并且往前滚动，直到花瓣散开一些，筷子往下用力切断两朵玫瑰，将花底部捏好放蒸笼
再来个红色玫瑰花卷做法步骤全过程 ：相片从左往右，从上往下看：面团发酵 2 倍大以后，改成 12 克重小面团放保鲜袋保湿，擀成饺子皮样（不要太薄以免发不起来），5 个重叠，用刀背刻印，从最上面往前卷，用筷子按压滚动，压断，断面捏紧并且捏平底部成型。
玫瑰花卷（刚做成形的，没有进行 2 次发酵的）！做好之后要盖上保鲜袋保湿，再次发酵大一点才能蒸，但是也不能发太大，以免花朵变形！做时室温19 度，我做好以后发了 4 个小时才蒸，效果不错！
（图片来源网络，侵删）蒸熟的玫瑰花卷--花卷蒸法：将生花卷再次发酵大一些后（不需像馒头那样发酵 2 倍大，以免花朵变形！），入蒸锅小火烧开（这样可再发酵大一点），改成大火蒸 18 分钟即可。关火 3 分钟之后才能开盖，哦! 太美了！可以吃了。。。呵呵呵。。。
食色性也。
著名电影导演李安曾在他的电影《饮食男女》中向我们传达了这样的观点，在餐饮行业飞速发展的今天，这句话值得我们深思，即食物不仅要美味，还要看起来好看，只有这样才能吸引目光、抓主胃口、留住心思。
如题目所言，玫瑰花卷是指把面食做成玫瑰花的形状，造型精美，是一种既可以观赏有富含碳水化合物和蛋白质的面食，富含人体需要的营养价值，长期食用可以提升免疫力，女生可以美容养颜。
具体烹饪方法有很多种，必妞儿就列举最易上手的：
准备材料
制作步骤
1--发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。2--放碱：将发酵后的面团加入苏打、白糖、饴糖反复揉匀，用温纱布盖好，饧约15分钟。3--成型：蜜玫瑰用刀稍剁，与化好的猪油、白糖、草莓粉调成糊状。把饧好的面团揉匀，用擀面杖擀成2厘米厚的长方形面皮，抹上玫瑰糊，由外向内卷成圆筒，再搓成直径约3厘米的圆条；用刀均匀地切成30个面块儿，然后用剪刀在切口处剪约2厘米深的十字形，使成四瓣，入笼，用旺火蒸约15分钟即可。
（图片via网络）
如何做玫瑰馒头花卷？
1/13 面粉和酵母加250克温水混合。
2/13 和成面团，进行第一次发酵。
3/13 约一小时后发至二倍大。
4/13 揉匀排气，松弛十分钟。
5/13 分割成36个小面团做花瓣，每个18克，压扁。
如何做玫瑰双色花卷？
三分之二面粉加一半白糖、酵母水、适量温水揉成面团；玉米粉加三分之一加一半白糖、酵母水、适量温水揉成面团，待发酵至两倍大小
取面团擀成薄片，用碗按压出原形，取5片依次摆放，再搓一长条做花的蕊
慢慢卷起，中间切开，就做成了两个玫瑰花卷
依次做花卷，静置醒发10分钟
蒸锅放水大火烧开，铺上湿蒸笼布，放入花卷
加盖，大火蒸13-15分钟即可
