东北大块炖肉的做法？
材料：猪肉（肥瘦都要有） 1500g、煮肉料（市贩） 一包、盐 三大勺（酌情增减）、葱姜辣椒 适量
做法
第1步.把猪肉切成大块（大概长10cm宽8cm） 也可以直接让别人切好
第2步.炒锅里放少量油 将瘦肉放进去稍微煎至表面发黄。将带有猪皮的肉用蜂蜜抹在猪皮上（为了上色），也在锅里煎黄。如果没有蜂蜜可以用酱油代替。
第3步.在大锅里讲水烧开，把肉放进去煮。之后会出来杂质，用勺子舀出来，直至无杂质。
用料
猪肉1000克 葱一根 姜1块 老抽1勺 料酒1勺 盐适量克 酱油适量 生抽适量 炖肉料包一只 白糖适量 清水适量
炖猪肉的做法步骤
步骤 1
肉切大块，喜欢大块吃肉！
主料五花肉：500克调料酱油：100克八角：2个葱：5克姜：3克蒜：5克料酒：5克白糖：2克食盐：3克猪油(板油)：3克
将肉刮净毛，洗净，切成一寸五分长，五分宽的长块；
坐锅，打油，放糖炒色，下肉煸炒，肉上色后，下料酒，酱油，盐，加葱，姜，蒜，大料，打少许水，见大开，滚十几分钟，撇去血沫，再添水，旺火烧开，微火炖烂，连汁盛碗内即成。
辅料：葱适量 ，姜适量， 八角3个 桂皮1段 料酒5毫升 ，红烧汁适量。
做法步骤:
1、猪五花肉洗净切大块，入冷水锅，加料酒焯水，锅中水沸后取出，用温水洗去浮末
2、起锅倒油，油热直接倒入五花肉块翻炒，待五花肉出油时加入八角、桂皮、葱段、姜煸香，加入碎黄冰糖慢慢炒至糖色均匀裹到五花肉表面，倒入李锦记红烧汁略炒，五花肉吃足颜色后冲入开水。
东北煮五花肉做法？
主料:猪肉400克
步骤1、猪肉洗净控干水分。
步骤2、葱姜大料，香叶。
五花肉洗净备用
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内煮开水，将煮肉料放入调料包内，待锅内水开后将料包放入锅内煮两分钟，再将洗净的五花肉放入锅内，大火烧开转小火，盖盖子煮1个小时
步骤 3
煮好的肉，放置不烫手后，切薄片一层层码入可入蒸锅的大碗或者盆中
东北猪肉白菜的正宗做法？
用料：五花肉 250克、大白菜 5瓣叶、小米辣 1只、生抽 适量、盐 适量
做法步骤
步骤 1
五花肉洗净切薄片，***洗净切段
步骤 2
热锅放入切好的肉片煸炒，肉片微焦放入***梗先翻炒，待菜梗微软放入菜叶一起煸炒，待菜叶变软倒入生抽、盐（口味淡的可以不加）。
步骤 3
最后出锅前加入小米辣（不吃辣的可不加，喜辣的可多加哦）
材料
"大*** 半颗","猪肉片 300g","水 400cc","日式高汤粉 1大匙","清酒 1大匙","酱油 1大匙","蒜末 1小匙","姜末 1小匙","乾红辣椒片 随意","各式蔬菜 随意",
做法
step1
1:将一层大***一层猪肉片排好,重复叠起来至五六层
step2
2:叠好后再切片,断面就很整齐漂亮
