咸鸭蛋肉沫的做法,咸鸭蛋肉沫的做法大全

1. 咸鸭蛋蒸肉末的做法，咸鸭蛋蒸肉末怎么做？
2. 咸蛋蒸牛肉饼的做法？
3. 太咸的咸鸭蛋清怎么做才好吃？

咸鸭蛋蒸肉末的做法，咸鸭蛋蒸肉末怎么做？

①将咸鸭蛋打散，加入肉末、姜末、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精等调味料拌匀。

②将调好的肉馅放在咸鸭蛋中，上蒸锅蒸熟即可。

希望以上做法能够帮助您制作出美味的咸鸭蛋蒸肉末。

咸蛋蒸牛肉饼的做法？

食材：牛肉末200克咸蛋1个

盐适量酱油1汤匙鸡粉少许香油少许

具体步骤：1. 备好食材，肉末用较大的碗盛起

2. 肉末调入盐、鸡粉、生抽、香油搅拌均匀、腌制片刻

3. 敲破咸蛋，先把蛋清倒入肉末中

4. 用筷子朝一个方向搅拌，约搅拌10分钟

5. 换个小一些的容器盛起搅拌好的肉末，用汤匙抹平，中间位置挖个小坑

6. 咸蛋放在肉末上面的小坑里

7. 放入电饭锅隔层，煲饭时一起蒸熟，也可以用蒸锅隔水大火蒸20分钟即可

太咸的咸鸭蛋清怎么做才好吃？

1、可以当盐巴用。；

2、可以蒸肉饼。；蒸肉饼的做法：；用料；

主料：猪肉200克、咸鸭蛋剩下的蛋清；

辅料：姜5克、葱少许、红薯淀粉10克、料酒5毫升、低盐生抽适量、砂糖5克；

做法；

1、准备材料：200克猪上肉和1只咸鸭蛋；

2.把猪肉剁成肉沫；

3.把咸鸭蛋打开放在猪肉糜里，咸蛋黄要先拿走，咸蛋黄要等把肉糜搅拌好后再放在肉饼上面；

4.将料酒、姜末、生抽、砂糖和红薯淀粉放入肉沫中顺着一个方向搅拌；

5.把肉沫压平；