奶油蘑菇面的做法？
意大利面煮熟备用，蘑菇切片，洋葱切片，培根切片，黄油切一块 ，黄油下锅，用小火融化，下洋葱煸炒出香味，下蘑菇和培根一起翻炒，倒入淡奶油200ml，中火煮一会，注意要一直翻炒，不然奶油容易糊，把已经煮熟的面倒入锅内一起翻炒，直到淡奶油差不多收汁。撒上现磨黑胡椒和盐调味。
奶油蘑菇面是加牛奶还是淡奶？怎么做才好吃？
这道意大利面的主要辅料是牛奶，所以从营养的角度来说一点都不比其它的食物少。
加入淡奶油会让意大利面奶香更浓，如果没有的话，也不用放，不过味道上会有不同。但是牛奶是一定要放的！
下面我就把详细的过程分享出来，希望能对你有所帮助，参考一下吧。
【食材所需】：意大利面60克、纯牛奶100毫升、淡奶油100克、培根30克、口蘑30克、植物油1勺、大蒜3瓣
【烹饪过程】：
1、将意大利米放到冷水锅里，开火将意大利面煮熟。
您好就让一名持有西餐中级厨师证的我来给大家分享一道我做过的奶油蘑菇面至于加牛奶还有奶油听我一一道来。
这是一道具有外国口味的一类面食，在制作过程中我建议加入一些培根增加一点烟熏味
首先我们冷锅冷油，所用的油建议用橄榄油，把切小块的培根超出香味微焦的状态放口蘑片一起炒香然后放洋葱末和蒜末（为什么不先放洋葱末和蒜末是因为洋葱末和蒜末切的比较小先下去容易炒糊，而且这道面食注重有洋葱和大蒜的味道且不易吃出这两类配料）然后喷一点白葡萄酒激发所有食材的香味，然后加牛奶增加奶香味再加奶油中和它的黏稠度保证每一根意面都包裹上汤汁，所以我建议不单只加牛奶或者奶油，需要两者相互调和做出来的意面才美味香浓.
必胜客奶油菌菇意面做法？
奶油蘑菇意大利面
【食材所需】：意大利面60克、纯牛奶100毫升、淡奶油100克、培根30克、口蘑30克、植物油1勺、大蒜3瓣
【烹饪过程】：
1、将意大利米放到冷水锅里，开火将意大利面煮熟。
2、准备一碗凉白开，煮熟的意大利面捞出过凉水，然后捞出控水，准备待用。
1.锅中倒入适量水，加入少许盐，待水煮沸后加入面条后煮10-12分钟。煮好后将面条沥水备用。
2.蘑菇切片、牛肉粒切丁、洋葱切好。
3.锅中倒入植物油，稍许加热后，倒入蘑菇洋葱翻炒。
4.翻炒片刻后，倒入稀奶油大概100ml的样子。
5.加入50ml鸡高汤和牛肉粒，中小火煮约2-3分钟，汤汁开始趋于变浓稠即可。
7.搅拌好之后就可以装盘了，在表层撒了少许黑胡椒碎
如何做奶油蘑菇汤？
第一步：我们需要先去超市买来十个左右的口菇，做这奶油蘑菇汤必须要用口菇，其他的菇类都不行，接着我们把这口菇洗干净，然后把这口菇切成小薄片。接着再把剥好的洋葱切成丝就行了。
第二步：我们先准备一口锅，在锅里加入一到两块黄油，开大火把黄油溶解掉，然后把火调成中火，接着把洋葱丝倒入锅里，把洋葱丝炒香，炒香之后倒入口菇薄片，翻炒一会儿。
第三步：翻炒得差不多的时候，我们就往锅里倒入500毫升清水，盖上锅盖，开大火，煮上10分钟，然后打开锅盖，往锅里面加入10毫升的白兰地，然后再盖上锅盖，调成小火，再熬制10分钟。
第四步：熬制好了之后，把汤连带里面的口菇和洋葱丝都盛出来，接着准备一个搅拌机，把汤和汤里的菜都倒入搅拌机里，绞碎之后，放入一个碗里装着。
第五步：我们把被搅拌机打碎的汤再次倒入锅里，开小火，往锅里加入适量的糖和盐，搅拌一会之后，我们就一边搅拌，一边往锅里加入50克的淡奶油，要一直不停地搅拌，倒完之后再搅拌5分钟就可以出锅了。
如何做奶油蘑菇汤？
奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，
重点：
1.奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。
2.奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。
3.请一定加入凉水，不然汤里面全部是面疙瘩哦！
用料
口蘑6朵 香菇 4朵 洋葱 半个 白兰地或者白葡萄酒 15克 香叶 一片 低筋面粉 鸡汤 淡奶油 150—250克 盐 适量 现磨黑胡椒 适量 黄油 20克
奶油蘑菇汤的做法步骤
步骤 1
蘑菇用软布擦干净，切成小块。洋葱也切碎。
第一步：我们需要先去超市买来十个左右的口菇，做这奶油蘑菇汤必须要用口菇，其他的菇类都不行，接着我们把这口菇洗干净，然后把这口菇切成小薄片。接着再把剥好的洋葱切成丝就行了。
第二步：我们先准备一口锅，在锅里加入一到两块黄油，开大火把黄油溶解掉，然后把火调成中火，接着把洋葱丝倒入锅里，把洋葱丝炒香，炒香之后倒入口菇薄片，翻炒一会儿。
第三步：翻炒得差不多的时候，我们就往锅里倒入500毫升清水，盖上锅盖，开大火，煮上10分钟，然后打开锅盖，往锅里面加入10毫升的白兰地，然后再盖上锅盖，调成小火，再熬制10分钟。
