燕麦片可以和甜酒一起煮粥?燕麦片可以和甜酒?
燕麦和米酒可以一起喝。 补充: 燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”(《救荒本草》).燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。?
燕麦米可以做甜酒酿吗?
可以做。
燕麦米用来做酒酿消耗的快些,做出来的燕麦米酒酿甜而不腻,营养价值也远高于精米酒酿,更不用担心吃多了而发胖,肠胃不好的人也可以放心食用,做酒酿就做杂粮米的,好吃又健康。
可以。
1. 将燕麦米洗干净,泡软到一捏就碎即可;
3. 蒸熟后,先用蒸米的水烫一下勺子,拌米的盆,和做酒酿的盆。然后把凉白开加酒曲混合,等燕麦米放凉后,加入混合水中;
4. 加到容器里发酵。
可以做甜酒酿。
因为燕麦米富含淀粉,可以作为甜酒酿的原料之一,而且口感也有一定的质地和口感。
此外,燕麦米还含有大量膳食纤维和营养物质,可以增加甜酒酿的营养价值。
不过需要注意的是,燕麦米的口感和硬度可能不同于传统的酒酿米,需要适当调整配方和酿制方式。
除了燕麦米,甜酒酿还可以使用其他的原料,如糯米、糯米粉、糙米等。
每种原料制作的甜酒酿口感和营养价值都有所不同,可以根据个人口感和喜好选择适合自己的甜酒酿原料。
甜酒酿能够促进人体消化和吸收,还能够补血益气,是一种营养丰富的传统食品。