combino意大利面做法？
意大利面110g，香菇15g，鸡腿菇15g，金针菇15g，蘑菇15g，茄汁50g，肉酱100g，橄榄油，芝士粉，黑胡椒粉，盐
步骤：
2.蘑菇洗净切片
3.香菇洗净切片
1. 备料：清洗番茄、洋葱、葱、姜，将洋葱、从和姜切好装盘，番茄开水烫去外皮后切碎；猪肉馅料选择肥4瘦6的猪肉；
2. 炒瘦肉：把锅烧热以后，倒入食用油，油热以后将猪肉馅料倒入锅中，用中火翻炒，由于瘦肉里面有肥肉，会炒出油脂，可以用锅铲轻压一下，把又压出来；
3. 制作酱料：猪肉稍***色以后倒入洋葱一起炒，洋葱慢慢会变成透明的颜色，香味也炒出来了，加入一勺料酒和酱油，将碎番茄也倒入锅中，加入番茄酱，翻炒均匀后加适量盐和冰糖，看到番茄的汁水流出的时候，盖上盖子，中小火焖5分钟左右；汤汁颜色会越来越浓，香味也更重，番茄肉酱就完成了；
3. 煮意面：另取一口锅加入适量的水，水沸腾以后加入直的意面，大约10分钟，将煮好的意面捞出放入盘子中；
4. 搅拌： 将做好的番茄肉酱淋到意面盘中，色香味俱全的意面就完成了！
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做法步骤：
第1步、准备食材：牛里脊肉，意大利面，西兰花，胡萝卜，黄油，核桃油（或者橄榄油）黑胡椒粉酱料准备：番茄酱，耗油，生抽，黑胡椒粉，盐，水。
第2步、里脊肉洗净，用刀背敲打松软。
第4步、意大利面煮熟后捞起。
意面怎么快速煮制？
做意大利面使用的面粉来自杜兰小麦，这种小麦是小麦中最硬质的品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点。蛋白质含量越高的面粉做出的面就越有嚼劲，也就越不容易煮烂。我们现在的人呢又很忙，没有那么多时间围着锅台转，我的经验是提前半小时，把意面泡在凉水中，这样，到你需要的时候就很容易煮软了。一位爱做菜、爱分享的90后，如果您喜欢我的文章，记得收藏、点赞、转发哦！如果您有哪些意见和建议都可以在下方留言评论哦！感谢大家在百忙之中抽出时间阅读。
意面俗称意粉，一般是由杜兰小麦为原料做成。杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度，高蛋白，高筋度等特点。要想煮得快没有硬心方法如下，先把锅里的水煮开再将意面放进去，清水的量要没过意面为准。小火煮开1分钟后，加入2克食盐，然后关火。焖8分钟。在焖的过程中准备自己喜欢吃的食材。8分钟后，意面由黄变得淡白就可以了。
题主问的是快速煮制，正常的就不说了，我有两个小窍门，可以提升煮面效率。
[左上]放意面的时间，在水将沸未沸的时候放面，相当于多一点浸泡的时间，可以减少煮的时间，或者在相同时间内煮得更软。
[左上]放了意面煮沸后，中间可以添加几次冷水，每次一点点就够了，压一下沸水，跟第一个窍门原理类似。
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准备好意面，然后将锅中加入热水，注意一定要将水煮滚了，才能开始哦
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接着我们将意面一捆的抓住，然后放入热水中，然后散开就可以了，一定要散开哦，不要直接一堆放入
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滚一下等下面软了以后用手推一下意面，让其全部能没过水
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打捞一下感觉都软了以后，往锅中加入少许的盐，这样才能有更好的味道哦
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接着我们在开火煮5~6分钟，关火后盖上锅盖无火焖一分钟就能捞出吃啦，非常方便
