虾捞面的家常做法?
虾子捞面是一道非常经典的中式面食,下面是一种常见的正宗做法:
1. 准备工作:将虾仁剥壳去肠泥,用盐和淀粉腌制10分钟,青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
2. 煮面:将面条煮熟,捞出备用。
3. 炒虾仁:热锅冷油,放入葱姜蒜末炒香,加入虾仁翻炒至变色,加入适量酱油、盐和鸡精调味,炒匀后捞出备用。
4. 炒青菜:同样的锅中加入适量食用油,放入青菜翻炒至断生,加入适量盐调味,炒匀后捞出备用。
小龙虾拌面可以泡着吃吗?
可以泡着吃
小龙虾拌面的吃法通常是将熟的小龙虾和面条混合拌匀,再加入适量的配料调味,既美味又营养。但是,有些人会将小龙虾和面条一起放在碗里,直接加入热水泡几分钟后食用。
可以。
只要不把水倒掉,然后加入拌料和小龙虾即可。小龙虾是夏季必吃的佳肴,想起来都要流口水。虾肉嫩滑,滋味香甜。这款小龙虾拌面是真材实料的小龙虾,而不是我们以前吃的那种小龙虾调料包拌面,剥好壳的小龙虾一口一个,吃起来特别过瘾。重点是虾肉没有虾线,处理的也很干净!
小龙虾拌面一般是将煮熟的小龙虾肉与面条一起搅拌调味而成的一道菜肴,通常是热食。虽然可以泡着吃,但是泡着吃可能会影响口感和风味。因此,建议将小龙虾拌面当作热食来享用,以保持最佳的味道和口感。
虾子面怎么做好吃?
用料 : 虾子面2袋,大虾茸,肉丝少许,杏鲍菇一根,黄瓜片少许,比例多少根据自己的喜好来定,一般两包虾子面搭配一根黄瓜片、少许木耳、肉丝和杏鲍菇的量可以根据自己喜好适量加入。
第一步: 热锅热油先爆香虾茸和肉丝,加入葱花和杏鲍菇翻炒。不喜欢吃葱的话可以不放。
第二步: 放入黄瓜片翻炒,加适量盐和生抽盛出来,接着热锅加水将虾子面放入煮熟。
第三步: 面条浸入凉开水,再捞出来控净水。
鸡蛋虾子面
用料
虾子面一团
鸡蛋一只
其它配料开心就好
1、取一团虾子面
2、水开以后放入捞煮两分钟
3、煎一个蛋别煎到全熟蛋黄半凝固状态口感最佳
4、出锅(别的配料怎么处理就略过啦)
5、重点来了!!夹一小筷子虾子面!戳到半凝固的蛋黄里!
虾子面的做法
步骤1
先烧好适量的水,水好了以后放点油
步骤2
把洗好的面放进锅里,盖锅,滚一下就打上鸡蛋,用力打,做成蛋花,盖锅
步骤3
看着差不多了,就换小火,放少许盐(个人喜好)
步骤4
关火,倒进碗里就可以了,香喷喷的
1、虾子面适量,虾或者虾仁适量,手打鱼丸适量,盐适量,香油适量,韭黄适量,胡椒粉适量。
2、锅里准备下面的水,直接把鱼丸虾丸什么的一起下锅煮开水烧开后,把面线下锅煮熟,面熟出锅前把虾仁和韭黄烫熟。
3、适量盐、胡椒粉、少许美极鲜,捞面盛汤入碗后,滴几滴香油。
海鲜打卤面怎么做?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄😄😄
海鲜打卤面,可以说是烟台的特色美食,最具代表性的就是—烟台名吃蓬莱小面和福山拉面。烟台的打卤面是离不开海鲜的,不管是什么蔬菜做卤,都是要配上当季的海鲜,因蛤蜊四季都有,所以基本是用蛤蜊或蛤蜊再配一种或几种海鲜做卤。劲道的面条,咸鲜的汤头,鲜美的海鲜会使你念念不忘。给您介绍一个海鲜打卤面个做法。
用料:面条、廋猪肉、虾、蛤蜊、鸡蛋、木耳、香菇、香菜、大白菜、葱姜、生抽、盐
锅里加足够水,烧开,加入面条,煮熟捞出,过凉备用
200克搜猪肉切片,蛤蜊500克,洗净,清水煮熟,取肉,汤备用。
六只无头虾化冻,去皮,切小段
木耳,香菇发好洗净,香菇切丁,大白菜切丁
锅中加花生油,烧热,葱花、姜沫爆锅,加肉片炒至变色,加香菇丁、木耳炒制一会,再加***丁炒至变色,加蛤蜊汤,一勺生抽,虾段,烧开后,转圈加入打散的鸡蛋液,蛋液凝固后加蛤蜊肉,关火加香菜段,盐适量调味
一碗鲜香可口的海鲜打卤面