卷心菜炒面的做法,卷心菜炒面的做法窍门

1. 何亮大厨圆白菜炒面做法？
2. 大白菜炒面怎么做好吃？
3. 炒面的做法简单好吃不带火腿肠？
4. 炒面的家常做法简单又好吃窍门？

何亮大厨圆白菜炒面做法？

食材：圆白菜180克，面条300克，猪瘦肉160克，葱花8克，生抽1勺，盐适量。

1.圆***洗净沥水切丝，猪肉切丝，准备葱花。

2.面条沸水中煮2～3分钟，捞出过冷水，沥干备用。

3.锅中放油，六成热加入肉丝，翻炒30秒加入葱花爆香后加少量生抽，加入圆***丝翻炒，基本成熟后，放入面条，加入适量生抽调节颜色，适量盐调味，翻炒1～2分钟盛出。

大白菜炒面怎么做好吃？

主料：面条500g，圆***80g辅料：油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，肉适量大***炒面步骤1.面条是买的现成的2.上锅，放水，把面条放入蒸屉中蒸熟3.把圆***、肉、葱切好，备用4.上锅，放油，把肉先放入煸炒5.放入切好的葱花，提味6.放入切好的圆***7.菜中加入酱油，盐，炒至8成熟8.再把蒸熟悉的面条放在菜上面，盖上锅盖，蒸上两分钟，就可出锅9.出锅时可放入些香油，这样味道好些。

炒面的做法简单好吃不带火腿肠？

食材：面条 1小把、红葱头 1/5个、卷心菜 2片、胡萝卜 半根、鸡蛋 1个、酱油 适量、海苔 适量、花生油 适量

　　1、将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝

　　2、锅内烧滚水，把面条放入煮至七成熟后捞起

　　3、在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结

　　4、不粘锅放油，将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散

炒面的家常做法简单又好吃窍门？

材料：面2块 红萝卜半根，卷心菜生菜适量，瘦肉二两，姜葱蒜适量，牛肉酱两勺。

做法步骤：

1．

面用冷水泡，大概半小时就好了，捞起来沥干水备用。

2．胡萝卜、卷心菜切丝。瘦肉切丁，姜葱蒜切碎。

3.热锅下油，比平时多一点油，爆葱姜蒜。把肉丁放下去翻炒一会放入入胡萝卜丝快手翻炒，放入适量的盐。

5.放入两勺牛肉酱防潮均匀。不喜欢吃的可以不放也可以。

放入卷心菜和面快速翻炒，我是用两手抛锅炒，这样可以快速均匀，然后加入适量的蚝油和生抽就可以起锅咯。

材料：

手擀面，肉末，卷心菜，葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油，料酒，鸡粉，辣椒酱

做法：

1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。

2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。

4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。

5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。

6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。