白菜花和什么搭配好吃？
白菜花，甜脆，最好和广式腊肉一起炒。因为菜花***不好炒，所以不管是不是带肉炒，基本都要经过以下几个阶段。
都护的菜心又甜又脆，所以都护常用的猪肝片和芹菜一起炖炒，好看又好吃。将花椰菜切成小块，并去除花椰菜的硬茎。
和瘦肉搭配好吃。
4.因为比较喜欢吃浓一点的，加了不少酱油，还勾了芡
5.等淀粉拌匀并且成熟后菜花可以盛出
***花新鲜美味，我觉得和五花肉搭配最好吃，具体的做法是***花切成小块放淡盐水中焯烫两分钟，捞出备用，热锅热油放五花肉煸炒出香味，在倒入准备好的***花，翻炒加盐调味即可，非常美味好吃。
***花可以和很多食材搭配，以下是一些常见的搭配方式：
1. 清炒***花：将***花洗净后，加入少量油和盐，翻炒至熟即可。这种做法简单易做，口感清爽。
2.***花炒肉片：将***花和瘦肉片一起炒，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，炒至熟即可。这种搭配方式营养丰富，口感鲜美。
3.***花炒豆腐：将***花和豆腐一起炒，加入少量盐和鸡精，炒至熟即可。这种搭配方式清淡爽口，适合健康饮食。
4.***花炖豆腐：将***花和豆腐一起炖，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，炖至入味即可。这种搭配方式口感鲜美，营养丰富。
芙蓉炒肉片做法？
1. 瘦肉切片。加入料酒盐酱油少许。再加入淀粉少许。抓匀备用。
2. 青椒掰成块儿。姜蒜切成末。
3. 锅中加油。把肉炒熟盛出备用。
4. 锅中加油烧热。加入姜末蒜末爆香。再加入青椒盐少许翻炒。
怎样炒西兰花？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😃
西兰花是原产于意大利的蔬菜，西兰花营养成分丰富而全面，其价值要高于其他蔬菜，平时多吃西兰花，有降血糖、防癌抗癌的作用。下面介绍一下西兰花炒虾仁的做法。
一、西兰花洗净，用淡盐水浸泡十几分钟，掰成小朵。
二、锅中加适量水加少许盐及油，放入西兰花炒至，水开后焯一两分钟，捞出过凉，控水备用。
四、热锅凉油，小火将蒜煸炒出香味，加入虾仁炒至变色。
五、加入西兰花及适量盐，翻炒均匀即可。
西兰花又称绿菜花，是十字花科甘蓝类蔬菜，有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，西兰花也被誉为“蔬菜***”，因此它是如今很多人餐桌上的常客。可是我发现不少的人，还真的不会吃西兰花，为什么这么说呢？
不少朋友吃西兰花的时候只吃菜花部分，对其茎梗部分都丢之，嫌弃不好熟、而且口感太硬，但是从营养角度上来讲，这真的是一种浪费，因为异硫氢酸脂在茎梗部分的含量，丝毫不逊色于菜花的部分，因此建议大家可以把茎梗部分的坚硬外皮去除，再和菜花一起吃，确保营养的全面性。
购买西兰花如何挑选
1.挑选西兰花时紧实是非常重要的指标之一，用手摸上去有紧实饱满的感觉。
2.其次要买没有开花的，最好花蕾是清绿色的，因为西兰花在幼嫩程度在于花蕾，凡是含苞未放的就是嫩的西兰花，不仅口感会比较好，同时便于保存，如果菜花已经变成***，说明不新鲜。
3.再者选择西兰花球表面没有凹凸感的，凹凸感越少的越好。
我推荐蒜蓉西兰花。
制作方法：
1，把西兰花择成小朵，清洗干净。
2，香葱切粒，蒜切末。
3，起锅烧水，焯西兰花，锅中放入盐和几滴油，目的是为了让西兰花更加翠绿。将焯好的西兰花用凉水冲洗，备用。
4，起锅倒油，放入香葱，西兰花，食盐，蒜末快速翻炒，之后淋入少许香油，出锅装盘，美味即成。
这样炒制的西兰花颜色翠绿，清淡鲜香。
清炒西兰花标准做法如下：
品名：清炒西兰花规格：西兰花根要小，头不要开花，颜色鲜绿没有腐烂主料：西兰花250克预制调料：盐3克、味3克、色拉油5克、制做调料：色拉油10克、盐1.5克、味2克、水淀粉10克、鸡油10克初加工：用刀把西兰花的根切掉，切成直径为4厘米的球装花朵。仔细看每朵西兰花里是否有虫子或草棍，洗干净备用
制作过程：起锅上火，将锅刷净，加入750克清水，加入盐2克、味2克、糖1克，色拉油20克烧开。放入西兰花约30秒捞出，冲几下凉水，控水备用烹制过程：起锅放入色拉油200克溜一下锅。溜少许底油，下入0.2克清水。放入烫好的西兰花，煸炒几下，加入盐2克、白糖1克味素2克翻炒均匀。加入水淀粉5克炒均匀，放入2克鸡油即可出锅
味要特点：咸鲜、清淡、西兰花原味十足、口感清脆制作要领：西兰花烫的时间不要过长
建议[_a***_]：蒜蓉蚝油西兰花
1.西兰花切块泡盐水5分钟洗净
2.锅里下水，下盐，少许清油烧开后下西兰花烫15秒捞起来沥干
3.热锅下油，煸香蒜蓉，下西兰花，下蚝油15克，鸡粉5克，中火炒至均匀入味，起锅前淋点香油拌一拌即可
试试看吧，希望对你有帮助
花菜怎么做好吃？
问题：花菜怎么做好吃？
花菜可以是好东西，含有的维生素C多的很。是其他食物：***、油菜、芹菜、苹果等的2倍。所以要多吃花菜。吃花菜就要把花菜洗干净，花菜可是不容易洗啊。角角缝缝的多的很，里面容易进一些小虫、虫卵等一些异物，不太好清洗。所以洗花菜是一件麻烦事。有了干净的花菜才能放心的做出美食。花菜怎么做好吃呢？花菜我最喜欢的还是用来做干锅，干锅好吃。
准备食材：
一块五花肉、一颗花菜、几颗干红辣椒、适量的干花椒、几个青椒、几瓣蒜、一块老姜、适量生抽、少许的料酒、适量的豆瓣酱、少许盐、少许味精、适量的食用油。
烹饪做法：
1、先清洗花菜，把花菜摘成小朵，然后放入温水里面，加上少许的盐，泡上20分钟左右，然后再进行清洗，洗2次。
2、干红辣椒剪碎、干花椒压一下、老姜洗净切丝、几瓣蒜剥皮切片、青椒洗净切片。
3、五花肉先洗净。在锅里加入适量的水，放入五花肉、少许料酒煮一下，捞出切成片。
4、在锅里放适量的食用油，烧热，把五花肉下锅煸炒，然后把干红辣椒碎、干花椒、蒜片、姜丝入锅翻炒几下，下适量的豆瓣酱、适量的生抽炒匀。
5、把花菜下锅翻炒，加入少许的开水，把花菜炒断生。
6、然后加入青椒片、少许盐、少许味精炒匀，收汁出锅装起来即可。
