禾泱泱小饼干做法?
首先准备食材:金龙鱼、低筋小麦粉140克、炼乳55克、黄油45克、砂糖适量。
小饼干的做法:黄油隔着热水溶化,搅拌均匀后加入炼乳,倒入砂糖后搅打至均匀。倒入低筋面粉,揉成湿润柔软的面团。将面团装入保鲜袋内,用擀面杖擀成厚度约0.3-0.4cm 的薄片,放冰箱冷冻25分钟。取出面皮,用饼干模具压出喜欢的花型,剩余的面皮碎料再捏成团,擀薄后继续压出饼干模,直至做完为止。将饼干整齐排列在烤盘里,放入预热好的烤箱里,中层以150度,烘烤15-20分钟左右,饼干稍微上色即可,具体的烘烤时间按自家烤箱可适时调整,这样小饼干就做好了。
小金刚饼干做法?
小金刚饼干是一种简单易做的饼干,其做法如下:
材料:
- 面粉 150 克
- 糖 60 克
- 鸡蛋 2 个
- 黄油 100 克
- 盐 1/4茶匙
1.黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡***。
2.将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
3.加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团。
5.用小金刚饼干印压出形状。
6.用牙签在饼干表面扎出各种造型。烤箱预热后,放入烤箱烘烤至表面金***即可。
黄油室温软化,将黄油打发,把20克水分次加入打发的黄油中继续打
步骤2
把预拌粉放入打好的黄油中拌均
步骤3
取出面团擀平,用小模型做出喜欢的样子,我是用手按照小乌龟的样子
步骤4
烤箱预热10分钟,烤盘和油纸,把做好的饼干放上,上、下温度160度烤15分钟
1、主料:巧克力燕麦100克、代餐粉70克,辅料:白砂糖25克、玉米油45克、鸡蛋1个。
3、再倒入代餐粉,搅拌均匀。
4、将鸡蛋打入盆中,搅拌均匀。
5、再将玉米油倒入盆中搅拌均匀。
6、用手将搅拌均匀的食材捏合成团,不要反复揉搓,以免出筋,这样烤出的饼干又酥又脆。将和好的燕麦团静置10分钟,让食材充分吸收各种液体。
7、将食材根据烤盘的大小均匀分成小份,团成圆球,摆入学厨11寸烤盘里。
8、用小叉子将燕麦球按扁。
9、烤箱预热,将模具放入中层,170度16分钟,烤好后取出晾凉。