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香菇炖鸡面制作
1、步骤1 所需食材：鸡肉半只，面条100克，干香菇4朵，生姜1块，葱白1段，八角1个，香叶2片，桂皮1块，花椒2克，酱油1汤匙，白糖半茶匙，料酒1汤匙。步骤2 姜切片。步骤3 葱切段。步骤4 干香菇倒入温水泡发。
2、姜切片，葱切段，干香菇倒入温水泡发，鸡肉剁成小块。鸡肉放入沸水中，加料酒焯水，捞出。锅中热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、桂皮、香叶炒香。放入鸡肉、香菇炒匀，加入老抽、白糖炒匀。
3、配料里是有鸡肉和干香菇的，还有枸杞。不放心可以自己做香菇炖鸡面。汤锅里放入焯熟的鸡肉块、香菇，放大葱段和姜片，调入料酒，注入适量开水。水沸腾后，小火加热30分钟。
4、【制作步骤】：制作【香菇鸡肉面】需要的食材很简单，鸡胸肉、干香菇是鲜美味道的主要来源，面条用鲜拉面或者挂面都可以，再搭配一些青菜清爽去油腻。
5、步骤：1把鸡腿放到水中浸泡1小时，充分泡出残血，然后捞出剔骨，再切成小块；干香菇放入温水中泡发，然后去蒂，切成小块。
康师傅香菇炖鸡面真的是用鸡子和香菇炖的么?
年。根据查询康师傅***信息显示，康师傅香菇炖鸡面是康师傅品牌推出的一款方便面，于1998年由康师傅***亲自推出，该款方便面***用香菇、鸡肉作为原材料，同时搭配了桂圆、枸杞等食材。
香菇炖鸡面，甄选上等鸡肉和优质香菇，再配上枸杞子，加以小火慢炖，香菇美味尽出。
估计康师傅香菇炖鸡面这一口味灵感来源于小鸡炖蘑菇吧，虽然香菇炖鸡面没有小鸡炖蘑菇的大块鸡肉，但口感不亚于小鸡炖蘑菇，香浓的汤汁，配上Q弹的面，入口香醇丝滑。
香菇炖鸡面的家常做法大全怎么做好
1、步骤1 所需食材：鸡肉半只，面条100克，干香菇4朵，生姜1块，葱白1段，八角1个，香叶2片，桂皮1块，花椒2克，酱油1汤匙，白糖半茶匙，料酒1汤匙。步骤2 姜切片。步骤3 葱切段。步骤4 干香菇倒入温水泡发。
2、姜切片，葱切段，干香菇倒入温水泡发，鸡肉剁成小块。鸡肉放入沸水中，加料酒焯水，捞出。锅中热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、桂皮、香叶炒香。放入鸡肉、香菇炒匀，加入老抽、白糖炒匀。
3、鸡腿洗净，和姜片一起入砂锅，加入适量清水和料酒。大火煮开，撇去浮沫。待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮。另起锅，入清水烧开后加适量盐，将面条煮熟后捞出。
4、香菇炖鸡“方便面”的做法步骤 鸡腿剁大块，香菇泡软，姜切片，整蒜备用，泡香菇的水不要扔。锅内放少量油烧热，下入鸡块煸炒。放入香菇、姜和蒜。出香味后放料酒、酱油和老抽。
5、把鸡腿放到水中浸泡1小时，充分泡出残血，然后捞出剔骨，再切成小块；干香菇放入温水中泡发，然后去蒂，切成小块。
6、香菇口味 香菇炖鸡面是学生、上班族最为常当做午餐的一种快餐食品，由于是提前做好的，随到即可得到食用，所以是较受欢迎的中式快餐，营养又美味，回味无穷。
