角瓜炒肉的家常做法?
2. 角瓜一定要切薄薄的片不然不爱熟
3. 锅热下五花肉
5. 下入角瓜片再放点酱油
6. 炒角瓜不用添水因为炒一会角瓜就下水了然后盖上锅盖闷3到5分钟变色就好了然后加入盐就出锅
怎样做角瓜炒肉?
食材:角瓜(西葫芦)1个 猪里脊200克,胡萝卜50克,大葱1段,姜1块,蒜2瓣,生抽1勺半,料酒1勺,淀粉1勺,五香粉2克

步骤:
1.西葫芦洗净,对半切开后切片,胡萝卜切菱形片,姜切片,蒜切片,大葱切片;
2.猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;
角瓜炒肉王刚做法?
材料:
角瓜3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、
1.准备好所需材料,角瓜洗净切去两端。
3.将猪肉切成片,加入生抽,料酒,少许盐抓匀,再加入淀粉抓匀,腌制10分钟。
主料:角瓜1个、肉片100克
配料:葱1根、姜1块、蒜2瓣、盐2勺、鸡精1勺、十三香1勺、生抽1勺、蚝油1勺
做法:
1、把角瓜葱清洗干净, 姜蒜去皮,葱、姜、蒜切成末,放在碗中备用。
2、角瓜从中间切开,切成薄片。
3、锅烧热,放油,不要放太多,太油不好吃。油热放入葱姜末爆香,下入肉片翻炒至肉片变色。
4、下入角瓜片继续翻炒至断生。
5、加调味料:盐2勺、鸡精1勺、十三香1勺、生抽1勺、蚝油1勺,炒至角瓜片变软,翻拌均匀。盛出装盘即可。
1、主料:角瓜300
2、辅料:猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。
3、葱姜蒜切碎,备用
4、角瓜洗净
5、切开,去掉瓜瓤
6、角瓜切片。待用。
7、锅内倒入油,把切好的肉丝进行翻炒,变色后,倒入花椒面,葱姜蒜末,继续翻炒,炒出香味。
8、倒入角瓜片,适量盐,继续翻炒,倒入适量蚝油即可
原料:角瓜 (200g)
肉 (150g)
姜丝 10g
葱丝 10g
油 20g
盐 10g
生抽 20g
做法:1.准备好所有食材,先将角瓜洗净切片,肉洗净切片。
2.起锅,锅中倒入适量的油,当油温升至5成热时,下入葱、姜爆香,放入肉片进行煸炒。
3.煸炒至肉片变色,放入角瓜,加盐、生抽翻炒均匀即可。