番茄酱炒刀削面的做法大全家常

1. 炒拨刀面正宗做法？
2. 椒炒刀削面做法？

炒拨刀面正宗做法？

首先锅中水开，倒入拨刀面煮，煮好后捞出，过一下凉水备用。

这时把鸡蛋打入碗中，再放一丢丢盐，搅散炒熟后，盛出。

接着在锅中留底油，用小火爆香葱花和蒜末。

再放入西红柿和鸡蛋，将西红柿炒软出汁。

然后放入豆芽和小油菜，再放入适量的盐，生抽，蚝油，南德和白胡椒粉，搅拌均匀。

再加一点点煮面条的汤，随后放入过完水的面条，随后加点适当的老抽，搅拌均匀后，就可以出锅了。

这样非常爽口好吃的炒拨刀面就做好了。

希望对大家有所帮助！

爆炒拔刀面的详细做法步骤:1.锅里加油鸡蛋打散炒熟. 2、水开削面 3、炒勺加油油热,放姜末蒜片炒香,4.倒入番茄酱，和西红柿块翻炒，放入生抽，盐，鸡精，胡椒粉。

7、面熟开吃

用料：刀削面1000g，豆芽500g，小白菜250克，猪肉100g，胡萝卜50g，油20g，盐巴一汤匙，鸡精一汤匙，生抽一勺，料酒10g，水200g，醋10g。

做法：

1.肉切片，胡萝卜切丝，青菜洗净，豆芽洗净沥干水分，热水烧开，放入面条焯水，大概3分钟左右。

2.出锅，放入冷水里，捞出沥干水分，热油，放入肉末煸炒至变色，倒入萝卜丝、豆芽，爆炒。

3.爆炒均匀至软化，放入刀削面，爆炒均匀后，倒入青菜翻炒均匀，倒入适量得生抽，盐巴，料酒，鸡精。

食材明细

刀削面、青椒、洋葱、西红柿、豆芽、油菜、鸡蛋、火腿、葱末、蒜末、生抽、老抽、盐、胡椒。

1、做水煮面，七八分熟就行，全熟的话再炒就烂了。

2、煮出来的面条放冷水里过一下。

3、火腿或者肉，根据自己的口味配。

4、西红柿切块，这个必须有。

材料

刀削面适量，红萝卜半根，洋葱半个

辅料

芜茜适量，芝麻适量

调料

盐适量，十三香适量，酱油适量，辣椒粉适量

炒刀削面的做法步骤

1.红萝卜，洋葱切丝。

2.起锅烧水，水开下入刀削面煮熟。捞出过冷水放至一连沥干。

3.另起锅炒香肉片，下红萝卜丝炒至半生下洋葱丝翻炒熟后放入适量的盐和十三香炒匀。

椒炒刀削面做法？

主料：刀削面3元、长豆芽2元、番茄两个、葱两根、猪肉5元；

辅料：花椒若干喜欢麻的可以多放一点、油适量、酱油适量、豆瓣酱适量、南德适量、鸡精适量、盐可放可不放

椒炒刀削面

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1.先把菜锅放油加至5成热，然后放入花椒适量而定！花椒炸熟后捞出放入蒜臼中黏成末备用.剩下的油不要倒了用来炒豆瓣酱.

椒炒刀削面的做法：

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锅中炒西红柿

锅里油热以后把葱花倒进去炒出香味，把切好的西红柿倒进去翻炒，锅中加入适量盐。

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放入配菜煮

西红柿炒香后加入适量番茄酱，然后加黄豆芽和香菇翻炒，再加入适量的水煮好备用。

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锅中煮刀削面

锅中加入刀削面和适量的青菜煮熟，面条煮好后捞出到碗中备用。

尖椒肉丝炒刀削面的做法步骤

步骤 1，里脊肉切丝，加淀粉，料酒，生抽腌制10分钟

步骤 2，尖椒切丝备用

步骤 3，面条煮熟放入凉水中备用

步骤 4，肉丝煸炒后放入碗中备用

椒炒刀削面是一道来自于中国西北地区的美食，色香味俱佳，做法较为简单，下面是一个详细的制作步骤：

【主料】

- 刀削面：一把

- 青椒：1-2个

- 红椒：1个

- 葱姜蒜：适量

- 猪肉：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量