五谷道场番茄牛腩面怎么煮?
1· 煮开一锅水,将切块的牛腩放入煮约2分钟后捞出,用温水冲洗干净血末。
2· 将焯好的牛腩放入锅中,以中火煮开后,再次撇一下末子。
3· 然后把姜片和切了的大块的番茄倒入锅中,以中火煮沸后转小火慢炖约2个到2个半小时或至牛肉烂后,取出适合克拉吃的量,连着牛肉还要取一点番茄和汤汁哦
5· 继续大火炖20分钟入味并收汁。
6· 将西兰花洗干净后择成小朵,放入锅中继续以大火煮约一两分钟,让西兰花断生即可。
7· 煮好的番茄牛腩,蘸着面包、拌着米饭,或者作为面条的浇头都很棒。
2.牛腩切成块状。
3.锅中烧开水放入牛腩焯水去除油脂和杂质再放入冷水中冲洗干净沥干水份。
5.锅中倒入清水放入牛腩和调味盒再放入调味料蚝油、糖、料酒、一品鲜酱油大火煮起来。
6.牛腩煮至熟透而不软烂即可。
7.番茄洗净切成滚刀块。
9.番茄炒炒出浓浓的番茄汁。
10.放入牛腩和汤汁如果觉得太油腻也可以再适当添加点清水大火烧开。
西餐西红柿牛肉面做法?
用料
西红柿 2大个
牛肉 200克
面条 1人份
番茄牛肉面的做法
番茄切小块,洋葱切粒
热锅入油煸香洋葱,放入番茄 小火炒出汁,小火熬制番茄汁
1. 牛肉切大块,冷水下入锅中,水沸后盛出备用;电压锅倒入足量热水,放入焯过的牛肉、葱、姜、花椒、八角、料酒,加盖煮40分钟至软烂
2. 番茄切块,蒜切末备用;炒锅中倒入色拉油,放入蒜末炒香;
3. 放入西红柿块翻炒均匀,放入白糖炒至软烂;放入煮好的牛肉,倒入生抽、牛肉汤煮沸;
4. 加适量盐调味,即为牛***茄汤汁;将面条煮熟,捞出,倒入牛***茄汤汁即可。
番茄牛肉片汤的做法?
1,番茄2个洗净,葱花,姜沫,香菜,盐,胡椒粉,鸡精少许,牛肉25O克备用。
2,把牛肉放到冷冻室2O分钟取出,切成透亮的薄片。
3把番茄去皮切成小丁,锅内加少许油,把葱姜煸香,倒入番茄丁,翻炒成番茄汁,加水烧开,调味,加入牛肉片,开锅关火,撒香菜。
西红柿牛肉卷汤的正确做法?
准备食材:
西红柿1个,土豆 1个,胡萝卜 半个,金针菇 半把,牛肉卷 适量,蒜瓣儿 3个,生抽 2勺,番茄酱 2勺,盐 1茶匙半,料酒 1勺
做法步骤:
1、准备食材:食材洗净,胡萝卜、土豆切小块,金针菇对半切
2、西红柿用开水烫一下去皮,切小块
准备两个西红柿洗干净,切成薄片,装入碗中备用,准备牛肉200克洗干净同样切薄片,用淀粉盐抓均匀,盐五分钟,加点水再反复抓,这样牛肉更家嫩。
锅内水煮开放人准备好的西红柿,待水开小火煮五分钟,后放入牛肉煮开两分钟,不需要太久,这样就好了,这样煮出来的牛肉细嫩,汤甜,一道西红柿牛肉汤就做好了