甘纳许淋面会变硬吗？
不会
甘纳许是一种非常古老的手工巧克力制作工艺，就是把半甜的巧克力与鲜奶油一起，以小火慢煮至巧克力完全溶化的状态，期间还要不断地搅动，使可可的质地尽量变得柔滑。
淋面作为其中一种装饰，
不会变硬。
因为甘纳许淋面是一种软质面食，它的成分主要是面粉、水和食盐，并且在制作过程中需要蒸煮，使其更加软糯。
因此，甘纳许淋面不会因时间而变硬。
如果要让甘纳许淋面更加美味，可以根据个人口味加入一些配料，例如青菜、肉丝、葱花等，搭配不同的汤汁也能增加其口感。
此外，制作甘纳许淋面的过程也是一种很好的食品体验，可以通过手工制作或观看制作***来了解制作方法。
甘纳许淋面是一种以面粉为主要成分制作的淋面。
一般来说，如果面粉质量好的话，它的硬度应该是适中的，不会过于硬，也不会过于软。
但是，甘纳许淋面在制作过程中需要先将干面粉和鸡蛋拌匀，再逐渐加入适量的水搅拌，直到形成稍微稠一些的面糊。
如果在加水的时候加太多了，面糊就会比较稀，制出的淋面就会比较软，反之则会比较硬。
此外，制作出的淋面还需要经过煮熟的过程，煮的时间过长或者火力过大也会导致淋面变硬或黏连。
因此，如果遵照正常制作方法，掌握好加水量和煮的时间，那么甘纳许淋面一般不会变得过硬。
脏脏包是怎么做的？
hi，你们好么？我是颖涵。
前一段时间拍探店，我们在甄选下午茶这一期时，工作室小伙伴推荐我去三里屯某脏脏包店，说咬一口满脸脏，巧克力超级多，我这个巧克力控一定喜欢，据说吃起来幸福感爆棚，但是我没去...后来这家店就火了，脏脏包就成火遍全国的网红了。各种版本的自制脏脏包的教程就来了，我选了不用自制酥皮最简单的版本做了好多次，总觉了经验教训之后来和你们分享啦。本来想在17年底的水逆时期上，后来水逆都过了也没上...18年第一期，我们就来做最简单快手不用排队在家就可以吃到的脏脏包吧！除了黑色脏脏包，还做了白巧克力版的白富美哦～一黑一白，不知道你们喜欢哪一个呢？
脏脏包正如其名，它看起来确实脏脏的，吃完后满嘴，满手都是脏的，就是用巧克力和面的起酥包脏脏包其实就是高级版的巧克力可颂，吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 " 因而得名 " 脏脏包 "
牛角包顶部的层层酥皮上浇了厚厚的巧克力层，上面再洒满巧克力粉。轻轻拿起来，酥皮就发出清脆的咔咔碎裂声。面包部分也是掺入了巧克力来和面，也有一层不容忽视的巧克力酱夹层。一口咬到厚厚的巧克力和酥皮，满口酥麻。
不用排队的网红脏脏包从这一步开始
将巧克力放在室温软化的酥皮上。
很高兴能回答这个问题，我平时就很喜欢吃脏脏包，今天就给大家分享一下脏脏包好吃的做法。(悄悄告诉你，亲身体验的哦)
这个制作会比较复杂些，但是别担心，按照这个步骤，就很简单啦
首先呢，我们需要制作一个巧克力可颂面团，然后将190克高筋面粉，50克低筋面粉，12克可可粉，25克细砂糖，2克干酵母，都放在盆里搅拌
然后倒入牛奶，拌成雪花形状，然后揉成团，醒面十五分钟，然后就可以得到光滑的面团了，然后将25克黄油倒入
继续揉，检查一下面团，面团已经出膜（但是膜很脆弱很容易扯断，还没有达到扩展阶段）。制作可颂面团，揉到这个程度就可以了（可颂面团后续还要经过反复多次的折叠，折叠过程中面筋会继续生成，所以不需要揉到扩展阶段）。揉好的面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
然后再用一层油纸贴在黄油上，使用擀面杖，让黄油能够粘在一起，最后放入冰箱冷藏
~到这里是不是觉得很复杂了呢，别担心，我们马上就可以完成啦
将黄油片放在面片中央，将黄油片包裹在面团里。用擀面杖将面团压压贴紧合。
再轻轻地从中间往两边将面团擀开，擀成一个长方形，然后三折。 将折好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏15-20分钟，使面团得到充分的松弛，并保持面团的低温。
ヾ(･ω･｀＝´･ω･)ﾉ♪ 下面的步骤跟普通面包制作一样了，不会做的请私信我哦，我会一一解答的！
