冠县酥肉的做法,冠县酥肉的做法***

1. 冠县酥肉汤的正宗做法？
2. 冠县酥肉怎么做？
3. 冠县酥肉怎么做？

冠县酥肉汤的正宗做法？

1. 五花肉去皮然后洗干净切块

　　2. 蛋打散后加入五花肉、葱花、盐、花椒粉。

　　3. 腌制一会儿（10-20分最好用保鲜膜）

　　4. 加玉米粉调均匀

　　5. 锅里下油，尽量多些

1、酥肉丸子汤的用料：酥肉100g、丸子120g、葱15g、姜片10g、盐少许、水适量、菠菜70g、白胡椒粉适量、芝麻油适量、火腿肠1根。

2、鸡蛋打散，放少量盐，烙成鸡蛋饼。

3、鸡蛋饼切菱形条，火腿肠切片，大葱、菠菜切碎备用。

4、炒锅烧少量油，下葱姜煸炒出香味。

5、倒入开水煮开，调入适量盐，下肉丸和酥肉。

用料

酥肉200克

韭黄200克

鸡蛋1个

干笋50克

盐适量

做法

1准备食材(干笋泡两天泡开，酥肉提前炸好的)

2酥肉切小粒， 笋切丁，韭黄切寸段

3鸡蛋打散备用，红薯粉加盐，鸡粉备用

冠县酥肉怎么做？

1. 五花肉去皮然后洗干净切块

　　2. 蛋打散后加入五花肉、葱花、盐、花椒粉。

　　3. 腌制一会儿（10-20分最好用保鲜膜）

　　4. 加玉米粉调均匀

　　5. 锅里下油，尽量多些

冠县酥肉怎么做？

1. 五花肉去皮然后洗干净切块

　　2. 蛋打散后加入五花肉、葱花、盐、花椒粉。

　　3. 腌制一会儿（10-20分最好用保鲜膜）

　　4. 加玉米粉调均匀

　　5. 锅里下油，尽量多些