请问早餐吃什么最好?
很多人,特别是白领丽人大多睡得晚,甚至是清晨才入睡,因此不吃早餐,其实不吃早餐对身体十分不好。
一年之际在于春,一日之际在于晨。早餐吃好是大家的共识,那么怎么样吃才能吃好呢?这里边可是大有讲究的。
不同人群三餐饮食是不同的,而早餐却是有许多相同之处。一般来说,早餐所摄入的热量要占到百分之三十左右,特别是要摄入足够量的蛋白质和碳水化物。要荤素搭配、干稀搭配,力争多样化,吃至八九分饱,以保证一上午工作、学习精力旺盛。
一般来说推荐早餐一只蛋,一杯奶或一杯五谷豆浆,二三两面食,素拌小菜数种。最好不去路边摊或边走边吃。
祝你早餐吃得好,全天愉快。
一日之际在于晨,早餐也不例外,属于一天中最重要的一餐饭。
至于早餐具体吃什么,因为各地饮食习惯不同,有不同的食谱。
以南北方两个典型城市为例:
北方城市譬如北京,一般北京的早餐有茶鸡蛋、豆浆、油条、老豆腐(其实就是豆腐脑)、油饼、炒肝、包子、鸡蛋灌饼、煎饼果子、烧饼、杂碎汤等等。可以说是集北方城市早点之大成,早上想吃啥,以这么丰富的种类,总有适合你的一款!
南方就拿广州为例,广州早餐种类更多,广州人有喝早茶的习惯,一般喝早茶的地方有各种点心小吃和各种餐包,除此之外广州早餐还有炒粉,炒面,捞面,生滚粥,馒头,小笼包,桂林米粉,沙园小吃、萝卜糕,钵仔糕,煎饺,油条,濑粉,无水蛋糕,蛋挞,豆浆,豆腐花等等。
所以说,我国的早餐种类丰富,样式繁多,因此,不管吃什么,只要早餐吃饱吃好,就能够给一天的生活提供源源不断的动力!
规律并且有营养的早餐不仅对身体健康非常的重要,而且有助于养成良好的生活习惯。一顿营养的早餐就应该包含着丰富的种类,包括蛋白质、维生素等有价值物质,并且需要以容易消化,营养均衡荤素搭配等为原则进行搭配。 科学证明,一顿早餐应是营养均衡,包含膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质,最重要的是蛋白质一定是不能少的。
通常来说一顿营养的早餐可以分为下面三个种类,并分别发挥着不同的作用: 1、以提供能量为主的谷类食物,比如面包馒头,粥等等,而他们中的共同点就是含有丰富的碳水化合物,不仅能让一天元气满满还具有控制体重、调节血糖、降低疾病风险等作用。
2、以提供维生素为主的蔬菜和水果,例如提供维生素A的胡萝卜、西红柿,富含维生素B的苹果和富含维生素C的橙子、柠檬等,这些蔬菜水果不仅有促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡的作用,还能养颜美容,让我们一早看起来容光焕发!
3、以提供蛋白质为主的,肉类,蛋类奶制品,豆制品等食物。蛋白质是生命的物质基础,它构成体内各种重要的生理活性物质,如抗体可以抵御外来微生物及其他有害物质的入侵,摄入充足的优质蛋白质,能提升抵抗力打造好体质。早上可以食用鸡蛋、豆浆、牛奶等来补充人体所需蛋白质,但是对于要一大早奔波的上班族来说能吃上早餐都已经很不错了,更何况要刻意的注重早餐的选择来补充蛋白质,而服用蛋***的话,既方便效果也是事半功倍,而汤臣倍健蛋***是个不错的选择,它***取大豆蛋白+乳清蛋白双蛋白配方,蛋白质含量高达80%,消化率90%以上,利用率可达85%以上,能有效增强人体免疫力,满足每日的营养需要。
碳水化合物提供主要热量,优质蛋白不可少,水果蔬菜也不能落下,如果吃得惯,米饭菜肉汤都来一遍也未尝不可。
附上我家近来一些早餐,供参考。
我是王华,注册营养师,中国农业大学食品硕士,奋斗在食品安全监管一线。有关食品加工与安全、饮食健康与营养、美食烹饪与制作,您都可以和我聊聊。
沉睡了一夜,既要满足身体血糖的需求,还要考虑到一上午的学习工作,早餐的选择就很关键了。
常常听到这样的说法:
牛奶+鸡蛋的组合不能做早餐
是否谣言呢?
实际上,牛奶+鸡蛋的早餐组合,的确非最佳。
大脑需要葡萄糖提供能量,通过蛋白质糖异生来获得葡萄糖性价比太低;早餐一定要有的因素:
碳水化合物
宝宝一岁半大的时候,应该吃些什么菜好?
谢邀。
一岁半的宝宝,吃以下三样,想不健康成长都难~~~
一,混合果蔬汁材料:胡萝卜、苹果、菠萝、芹菜、黄瓜各30克,牛奶100克。
做法:1、苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成小块;芹菜、黄瓜洗净后,切成小段;菠萝洗净后,切成小片状。
2、将处理好的蔬果放入搅拌机,加入牛奶、水,利用搅拌机打匀,即可饮用。营养价值:这款果蔬汁含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝生长发育必不可少的营养物质,宝宝经常饮用,既能补充营养,又可以防止便秘的发生。
二,豆腐鱼头汤材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒、葱末、姜末、大豆油、盐各适量。
做法:1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成块状;豆腐冲洗后,切成小块。
2、起油锅下葱末、姜末爆香后,放入鱼头块,加料酒煸炒后,加入豆腐块和适量的清水,盖上锅盖,大火煮开后,改为小火焖煮15分钟,加盐调味即可。营养价值:豆腐的含钙量较多,而鲢鱼头富含维生素D,两者搭配着吃,可发挥营养素的联动作用,提高人体对钙的吸收率。
三,可以做点营养粥,比如,胡萝卜瘦肉粥,山药排骨粥,虾米粥,香菇瘦肉粥,材料宝妈可以自己选择一些想让宝宝吃的东西放进去,简单营养又好吃。
宝宝一岁半的时候,只除了一天的主食和辅食奶粉之外,有时候也需要吃多点蔬菜。我没有特意的给孩子准备过想吃什么菜。也就是大人做什么孩子吃什么,多吃新鲜的蔬菜。每天所吃的菜,各种[_a***_]都要搭配一下。白色的,红色的绿色的,不要单一的一种。可以给孩子多增加一些蛋白质,做菜的时候可以一些炒鸡蛋,或者是牛肉。