山药芝麻饼干薄脆的制法？
把山药洗干净去皮,用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状.2.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀(吃软的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能搅拌成糊状即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食盐,放不放调料可根据本人的口味而定.
3.把电饼铛预热后倒入食用油,把食用油在电饼铛里尽量放多一点,然后倒入搅拌均匀的山药泥,盖好电饼铛盖子.
4.时间根据山药的多少而定,中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时,用木铲切成小块装盘即可.
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4、蛋黄倒入到之前油糖混合物里拌均匀；
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5、山药压成泥过筛到油糖混合物里；
6、搅拌混合均匀；
准备好食材
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步骤2
山药提前蒸熟放凉，去皮，压成泥；
步骤3
盆里放油、糖，蜂蜜、蛋黄，拌匀；
步骤4
加入山药泥、黑白芝麻，筛入低筋面粉，和成面团（不要过分揉捏）；
步骤5
取10克左右面团，团成球状，用叉子交叉压网格纹或者擀成面皮，用模具扣出样子，放入烤盘上；
步骤6
红豆薏米山药饼干的做法？
红豆薏米山药饼干的做法如下：
所需材料：
1. 面粉 70 克
2. 鸡蛋 1 只
3. 薏米粉 30 克
4. 山药 100 克
5. 红豆 20 克
7. 苏打粉 1/8小勺
8. 白糖 30 克
