芝麻酱拌面的家常做法是什么?
麻酱凉拌面步骤1面条下锅,煮熟,捞出,过凉水步骤2黄瓜洗净,切细丝;胡萝卜洗净,去皮,切细丝步骤3麻酱凉拌面的做法大全调芝麻酱:找一小碗,放入3勺芝麻酱、3勺酱油、2勺醋、1勺白糖、适量盐,先不要搅拌步骤4开火坐油,小火,放入桂皮、麻椒步骤5等桂皮和麻椒的香味出来后,放入两片香叶,烹出香味步骤6放入葱、蒜,出香味后关火,将香料全部挑出,留底油步骤7把熬好的料油倒入麻酱中,搅拌均匀,加入料油的麻酱,可更好澥开步骤8麻酱凉拌面的家常做法在过好水的两面上,码上黄瓜丝、胡萝卜丝,浇上麻酱,搅拌均匀即可麻酱凉拌面成品图
【步骤一】:把黄瓜清洗干净,然后改刀切成丝、香葱切成末,分别装盘,大蒜拍碎剁成末放入碗中,再放入小半碗凉开水水浸泡分钟,把大蒜的味道泡出来。
【步骤二】:取一个小碗,往碗中放入两勺芝麻酱,同时放入香油一勺,先搅拌一下,让香油和芝麻酱充分融合。
【步骤三】:芝麻酱和香油搅拌均匀,然后分多次放入大蒜水,把芝麻酱泄开。
【步骤四】:芝麻酱泄开,依次放入生抽2勺、香醋1勺、盐小半勺、白糖小半勺,然后搅拌均匀兑成芝麻酱调料汁。
【步骤五】:锅中添水大火烧开,把湿面下入锅中煮熟,湿面好熟,一般煮2分钟就熟。
【步骤六】:面条煮熟,放入准备好的凉开水中泡凉。
【步骤七】:面条泡晾捞出来,把水控干,放入准备好的大碗中,然后把黄瓜丝放入面条中,同时把准备好的芝麻酱调料放里边,撒上花生碎和香葱末。
【步骤八】:调料和食材放好后,然后用筷子搅拌均匀就可以上桌开吃啦!
芝麻酱拌面条的做法好吃到爆?
食材:面条500克,黄瓜少许,芝麻酱3勺,酱油1/2勺,香油1/2勺,辣椒油1勺,白芝麻少许
做法
1、食用油适量倒入锅中,放入香叶、麻椒、花椒适量,最小火加热8-10分钟彻底出香味;
3、麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁;
4、面条2人份;
5、煮好的面,过凉水备用;
6、麻酱汁拌在面中,调和均匀即可。
第一次用芝麻酱拌面,浓浓的芝麻酱香味,拌面很不错的。
原料:面条、芝麻酱、黄瓜、香菜、小葱、盐、生抽、酱油、芝麻油、鸡精。
做法步骤:
第1步、黄瓜洗净切丝,小葱,香菜洗净切好。
第2步、香菜,小葱,芝麻酱放入碗内。
第3步、放盐,生抽,酱油,鸡精,芝麻油搅拌均匀调味。
主料:欣和甜面酱3大勺,芝麻酱2大勺,温水1小碗,里脊肉300g,黄酒一大勺,生抽一大勺,糖一小小撮,甜玉米1根,青豆一小碗,面条适量,橄榄油适量,水淀粉适量
做法:
2.甜面酱、芝麻酱用一小碗温水划开、搅匀备用。
4.煸炒至出油、肥肉粒变小。
5.倒入步骤2中的酱汁儿,炒匀。
6.倒入青豆粒和玉米粒,可以再加入适量的温水,烧开,小火煮至酱浓稠、青豆熟。
7.面条煮熟,捞出过冷水备用。
8.吃的时候,盛碗面,浇上麻酱搅拌均匀即可
麻酱拌面的做法?
1· 面条煮熟过凉水备用
3· 加入醋,生抽,老抽,盐,鸡精一点点水,芝麻酱调匀
4· 拌一拌就可以了,喜欢黄瓜丝也可以放。