虎皮炒肉做法？
它的做法与虎皮青椒类似。先把青椒(稍带辣味的青椒，如螺丝椒)洗净，切段，控干水，锅烧稍热，两面煎好青椒备用，锅中放油七成热放入干辣椒段少许，姜丝，蒜末，豆鼔炒香放入切好肉丝翻炒出香后倒入己煎好青椒，加入配料：盐，鸡精，白糖，水茨，生抽，蒜苗段拌匀出锅。
虎皮炒肉的做法如下：
炒锅上火烧热，放入青椒段，小火按压、翻炒。
青椒呈虎皮色时，放少许盐，继续按压，翻炒。
炒至变色，盛出备用。
炒锅上火放油烧热，放入五花肉，翻炒出油，放少许盐、酱油、白糖，炒至上色、入味。
青椒香辣微甜，花肉干香，美味可口，佐餐下酒必备。
材料：五花肉 虎皮椒
做法：
2、热锅凉油 把切好的虎皮椒下锅爆炒一下 盛出来备用！
3、油锅炒五花肉 炒出焦糖色 加入准备好的葱姜蒜辣椒花椒大料 然后放入生抽酱油 把辣椒倒进去 放糖味精 翻炒一下出锅。
虎皮青椒塞肉怎么做好吃，虎皮青椒塞肉的家常做法？
1、原料：绿尖椒5、6个，红尖椒半个，肉丝1把，姜丝1小撮。辅料：酱油1小勺，盐、味精各适量。
3、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。
4、油烧热，转中火，放入姜丝和肉丝炒熟。
5、放入红、绿尖椒丝，翻炒均匀后马上放入盐和味精，关火拌匀。
你好，虎皮青椒塞肉是一道常见的川菜，下面是做法：
1.将青椒洗净，切成长条状，去掉中间的籽。
3.将肉馅填入青椒中，用手轻轻压实。
4.在填好肉馅的青椒外面裹上一层薄薄的淀粉，这样可以让青椒表面更加酥脆。
5.将油烧热，将填好肉馅的青椒放入油锅中炸至表面金黄酥脆即可。
6.将炸好的虎皮青椒捞出沥干油，摆盘即可。
温馨提示：炸虎皮青椒时，油温不宜过高，否则容易炸焦。
怎么做好吃，虎皮青椒肉馅的家常做法？
要做好吃的虎皮青椒肉馅，可以按照以下步骤进行
1. 准备材料青椒猪肉馅葱姜蒜盐生抽料酒淀粉油。
2. 将青椒洗净，去掉蒂头和籽，切成小块备用。
3. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末盐生抽料酒淀粉，搅拌均匀。
4. 将锅烧热，加入适量油，放入肉馅煸炒至变色。
