大头菜炒面的家常做法

1. 大头菜炒面家常做法？
2. 包菜炒面的家常做法？
3. 炒面的做法简单好吃不带火腿肠？

大头菜炒面家常做法？

1、鸡蛋打散，大头菜胡萝卜切丝，火腿切块备用

2、将碱水面煮至8分熟，捞出过凉水备用

3、锅中加油将鸡蛋炒熟盛盘备用

4、另起锅倒少许油，油热后依次下入火腿肠、胡萝卜丝和大头菜丝翻炒

5、将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒

6、碗中加适量的盐、生抽、老抽、蚝油和香油调个汁

7、将煮好的面条下入锅中和蔬菜一起翻炒，然后倒入调好的料汁，翻炒均匀即可出锅

包菜炒面的家常做法？

用料

手擀面半斤，五花肉100克，包菜150克，胡萝卜40克，菜椒30克，葱适量，油盐适量，蚝油少许

做法



1/8 锅中放适量清水，将面条煮熟。



2/8 捞出面条，过凉水，将水控干。



3/8 五花肉切片，放酱油料酒稍腌。

炒面的做法简单好吃不带火腿肠？

食材：面条 1小把、红葱头 1/5个、卷心菜 2片、胡萝卜 半根、鸡蛋 1个、酱油 适量、海苔 适量、花生油 适量

　　1、将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝

　　2、锅内烧滚水，把面条放入煮至七成熟后捞起

　　3、在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结

　　4、不粘锅放油，将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散