黄豆粉可以做什么吃的?
1、豆浆:
黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末,含大量食物纤维。这不是一般的粉未,而是营养价值极高的食物,可以做成豆浆直接冲食。
大豆里含有很多食物纤维,但是制成黄豆粉的过程中,经过加热和磨碎,食物纤维受到很大破坏。黄豆粉比大豆更容易消化,从而大豆中的蛋白质能被更好吸收。但是要注意,这时候,大豆中的蛋白质过敏原也很容易被吸收。黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等
2、稀饭:
黄豆粉可以做成豆浆稀饭,营养有美味,适合早上食用,再配上油条,是一顿可口的早餐。
豆馅烙饼的做法?
1、红小豆挑去杂质,淘洗干净。
2、放入煮锅中,加入凉水,大火煮滚后加白糖改小火继续煮至水快干时,大约40分钟关火。
3、煮熟的豆子逐步舀到漉网里,用勺子按压至豆子粉碎待用。
5、醒好的面团揉成长条,切小剂子,摁扁,擀成圆饼状,把豆馅包进去,捏合好擀成薄饼。
6、煎锅油热后放入豆馅饼,烙成两面金黄便可以了。
黄豆怎么做成豆面条做法?
1.将豌豆与小麦混合,磨成细面。将混合面粉.1000克加冷水350克和成硬面团,用大擀杖反复轧匀,揉光。盖湿洁布稍饧。
2.面团饧约30分钟后上案,揉成长方形块压扁,撒米面面扑,用大擀杖从四角擀起,制法同擀面条,将面团擀成比有光纸还薄的大面片(越薄越好),然后撒匀面扑,切成面条(宽细可随人意),长度不能小午1.6米,下开水锅煮熟捞出即可。
材料
全蛋液50公克,蛋黄20公克,细砂糖15公克,牛奶250㏄,低筋面粉110公克,黄豆粉20公克,奶油20公克
做法
1.将全蛋液、蛋黄与细砂糖倒入钢盆内拌匀,加入牛奶混合拌匀。
2.作法1中加入已混合过筛的低筋面粉与黄豆粉,搅拌均匀后再加入溶化后的奶油拌匀呈光滑细緻状,放入冰箱泠藏静置1小时备用。
黄豆怎么做成豆面条的做法?
黄豆做成豆面条的做法嗯,比较复杂嗯,先把黄豆磨成粉,磨成粉用细细的过滤网把嗯磨成的粉过滤成很细很细的豆面动面粉,然后把豆面粉跟白面是一样的,比较硬一点的面团醒发半个小时,然后用擀面杖把它擀成面条就可以做上吃了,非常好吃的豆面条就做好了
原料:黄豆面、面粉、蒜苗、水萝卜、盐、味极鲜、蚝油、十三香。
做法步骤:
第1步、面包机中加入 适量黄豆粉 和面粉,加水揉成光滑的面团。
第2步、面团擀成薄片切丝 。
第3步、切好的面条丝 。
第4步、擀好的的面条 。
第5步、水萝卜洗净切丝 。
第6步、好锅烧热放油 ,葱姜爆香 。入切好的水萝卜丝,加盐翻炒一下。水萝卜丝炒熟后装盘儿 。
第7步、锅内放入适量 的水 。
第8步、水烧开后加入面条 。
黄豆怎么做成豆面面条我们将买来的黄豆洗干净,再晒干,然后再用我们买的小型的燃膜机抓上一小,把黄豆打磨成豆粉,然后再擦上我们的白面白面,要钻到三份黄豆,一份这样的份就可以用这样的面粉合成面做成面条,或者是我们自己家里有面条机的,也可以自己压,没有面条机的也可以用手来敢做手擀豆面面条来吃这个自己做的味道特别好特别好吃