道口酥饼干的做法?
食材明细
1、原料大***:低粉、泡打粉、小苏打混合(左上),猪油,黑芝麻,鸡蛋(小一点的),糖粉
3、加入糖粉
4、搅打成蓬松的羽毛状
5、分三到四次加入蛋液,每次都搅打至蛋液完全吸收再加入下一次
6、这是蛋液全部加入,搅打均匀的状态
8、翻拌均匀,不要过度搅拌
1、先将鸡蛋、油、糖和小苏打混合拌匀,直至糖粉融化,最好用细砂糖。我是为了消耗这些糖粉,其实用细砂糖会更好。
2、加入温水,搅拌均匀。注意温水温度不要超过40度,不然会把蛋液烫熟。水不要一下全倒完,留一点点。
3、筛入面粉和淀粉。不同粉的吸水性不一样,感觉干了,稍微加一点点水,感觉稀了,加一点点粉。
4、揉合成一个光滑的面团,面团要比较软和,不能太硬。然后盖上静置20-30分钟,温度高时适当减少一些时间。
5、揪10克左右的小剂子,搓圆,然后在熟的白芝麻中滚一圈。
6、烤箱提前180度预热10分钟。全部做好后,码在烤盘上。放烤盘中下层180度烤20-25分钟。
7、闻到很浓的香味时,可以取出烤盘,轻轻晃一下,能轻松滑动,就差不多了,晾凉,装罐密封保存,尽快吃掉。
配方:面粉10斤、绵白糖4.5斤、色拉油3.5斤、鸡蛋1斤、面欣酥50克、鲜奶精10克。
工艺:将以上原料和到一起,静止驰面3-5小时,上面糁出油来,用手揪点面扯开,中间不粘连、没筋骨,然后揪开搓圆、压扁或放入模具成型,摆入烤盘,入烤箱180-220度烤成红润色、酥脆口感。
mico保质期多久?
保质期18个月。
mico马来西亚饼干做法的独创性比传统的好吃。mico马来西亚饼干里面含有足量的营养元素,针对人身子特别有益处。mico马来西亚饼干通过一定的工序完善完善,尤其适宜老年及幼儿。
mico马来西亚饼干闻起尤为甜美。mico马来西亚饼干吃到嘴里,口感入口即化。mico马来西亚饼干基本上来自大自然,是完全的绿色无污染的食材。mico马来西亚饼干与调味料的混合,使里面的多种营养尽量的得到释放。
有什么饼干外面是一层巧克力里面是饼干注意我说的是饼干?
1.饼干外面是一层巧克力的有瑞特斯波德,瑞士莲,奥利奥,好丽友,百奇等;
2.瑞特斯波德巧克力饼干,德国原装进口,独立包装,便于携带和食用,是休闲必备的小零食;
3.好丽友巧克力饼干,是1995年韩国的东洋制果在中国的河北省廊坊经济技术开发区设立的食品;
4.百奇巧克力饼干,是一种由日本江崎格力高株式会社生产的零食,1966年以巧克特的名字发售;
5.瑞士莲巧克力饼干,一直以来它始终致力于制作高品质的巧克力饼干,其在全球享有盛誉;
6.奥利奥巧克力饼干,是由美国卡夫食品公司旗下的曲奇品牌所创制的一种巧克力曲奇。
雀巢脆脆鲨共有5种口味,包括巧克力夹心,花生夹心,奶香,黑芝麻夹心,抹茶口味。雀巢脆脆鲨外面包裹着一层薄薄的巧克力,里面的饼干很有层次感,轻松一吸,非常化渣,入口即化整个味道也是香浓的。由于雀巢脆脆鲨带有一层巧克力,所以人们食用后,可以调动情绪,让低落的情绪好起来