海鲜乌冬面的做法是怎样?
1/15 剪掉虾须虾脚
2/15 开背
3/15 挑出肠线
4/15 放姜丝盐
5/15 料酒
6/15 锅中水开下海鲜丸
7/15 香菇
8/15 加胡萝卜块 煮制断生汤有香味
10/15 乌冬面
制作海鲜乌冬面的做法如下:
材料:
- 乌冬面:适量
- 鲜虾:150克
- 鲜贝:150克
- 鱿鱼:150克
- 姜片:3片
1. 准备好所需材料,鲜虾洗净去壳抽去泥线,蟹味棒去除薄纸对切成两半,鱿鱼洗净切小片,青椒切小块
2. 锅中加水煮沸,放入乌冬面,用筷子划散煮30秒捞出沥干水分备用
5. 加入蟹味棒继续翻炒小会
6. 加入青椒块炒一小会
7. 将沥干水分的乌冬面加入,调入适量精盐,用筷子和铲子同时翻炒均匀
8. 调入酱油令乌冬面均匀上色,最后调入适量黑胡椒拌匀即可出锅。
1、买现成的乌冬面;
2 、大虾洗净去除沙线,鱿鱼洗净切成鱿鱼花;
3 、各种佐料配料;
4 、将大虾和鱿鱼焯熟;
5 、放入凉开水中过凉;
6 、锅里放油,放入姜丝煸炒出香味;
7 、接着放入胡萝卜丝和洋葱丝煸炒;
9、 放入乌冬面煮熟,最后把海鲜放入再次开锅就关火,放少许味精。
1、食材:乌冬面一份、香菇适量、洋葱适量、肉片适量、高汤适量、酱油适量、清酒适量、味精适量、食用油少量。
2、配菜有香菇和洋葱,把它们洗净后切丝。
3、炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软。
4、先将面在水里焯一遍。
5、锅中放入高汤、酱油、清酒和味精,肉片、小火煮约5分钟后。
地道的日式炒乌冬面怎么做都要什么配料?
乌冬,雪白的面条,加上了醋炒,无论如何也不能变回白色的了。
但是,我却觉得这种制作方法比传统猪骨汤煮更加精彩、更加美味。人生的选择很多样,走父母不认同的路,未必会失色。无论怎样制作,最终本质还是乌冬面就可以了。材料:伊田面馆乌冬面一包,牛油,黑椒粉,陈醋少许,白沙糖,盐少许,配料(随你喜欢)做法:1.烧开水后放乌冬下去煮2分钟捞起。2.先把配料煮熟。3.烧开镬,放牛油融化,放乌冬进去炒。4.把盐、糖、陈醋、胡椒粉、配料放下去与乌冬一起炒均匀。5.不需要炒太久,乌冬太熟了就会糊掉哦。OK,特别提醒,一定要选用伊田面馆乌冬面才正宗,超市里都可以买到,新鲜、口感好,主要是伊田面馆乌冬面属于水煮型速食面,不仅营养得到最大限度的保留,而且很安全!乌冬,雪白的面条,加上了醋炒,无论如何也不能变回白色的了。
但是,我却觉得这种制作方法比传统猪骨汤煮更加精彩、更加美味。
人生的选择很多样,走父母不认同的路,未必会失色。
无论怎样制作,最终本质还是乌冬面就可以了。
材料:伊田面馆乌冬面一包,牛油,黑椒粉,陈醋少许,白沙糖,盐少许,配料(随你喜欢)做法:1.烧开水后放乌冬下去煮2分钟捞起。
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